山茱萸又名枣皮、药枣、萸肉，是我国传统而珍贵的木本中药材。陕西省佛坪县栽培历史悠久，栽培面积大，经验丰富，1983年被国家林业部、农牧渔业部等5部确定为全国山茱萸三大栽培基地县之一后，经过10多年的努力，2001年、2002年，分别被国家林业局、国家科技部命名为“中国山茱萸之乡”、“国家级山茱萸药源基地县”。而且山茱萸已成为当地农民脱贫致富奔小康的“摇钱树”...
（ 食茱萸 _（图）） 味辛、苦，大热，无毒。功用与 吴茱萸 同。少为劣尔。疗 水气 用之乃佳。 唐本注云∶皮薄开口者是。虽名为食 茱萸 ，而不堪多啖之也。今按颗粒大，经久色黄黑，乃是 食茱萸 。颗粒紧小，久色青绿，即是 吴茱萸 。今按陈藏器本草云∶食茱萸，杀鬼魅及恶虫毒，起阳，杀 牙齿 虫痛。（唐本先附）臣禹锡等谨按药性论云∶食茱萸，畏 紫石英 。治冷痹，...
（ 食茱萸 _ （图） ） 味辛、苦，大热，无毒。功用与 吴茱萸 同。少为劣尔。疗 水气 用之乃佳。 唐本注云∶皮薄开口者是。虽名为食 茱萸 ，而不堪多啖之也。今按颗粒大，经久色黄黑，乃是 食茱萸 。颗粒紧小，久色青绿，即是 吴茱萸 。今按陈藏器本草云∶食茱萸，杀鬼魅及恶虫毒，起阳，杀 牙齿 虫痛。（唐本先附）臣禹锡等谨按药性论云∶食茱萸，畏 紫石英 。治冷...
（ 吴茱萸 _（图）） 味辛，温、大热，有小毒。主温中下气，止痛，咳逆寒热，除湿血痹，逐风邪，开腠理，去痰冷，腹内绞痛，诸冷实不消，中恶，心 腹痛 ，逆气，利五脏。 根 杀三虫。根 白皮 杀蛲虫，治 喉痹 ，咳逆，止泄注，食不消，女子经产余血，疗白癣。一名 KT 。生上谷川谷及冤句。九月九日采，阴干。（ 蓼实 为之使，恶 丹参 、 硝石 、 白垩 ，畏 紫石...
（ 吴茱萸 _ （图） ） 味辛，温、大热，有小毒。主温中下气，止痛，咳逆寒热，除湿血痹，逐风邪，开腠理，去痰冷，腹内绞痛，诸冷实不消，中恶，心 腹痛 ，逆气，利五脏。 根 杀三虫。根 白皮 杀蛲虫，治 喉痹 ，咳逆，止泄注，食不消，女子经产余血，疗白癣。一名 KT 。生上谷川谷及冤句。九月九日采，阴干。（ 蓼实 为之使，恶 丹参 、 硝石 、 白垩 ，畏 ...
雷公云∶凡使，勿用雀儿苏，真似 山茱萸 ，只是核八棱，不入药用。 凡欲使山 茱萸 ，须去内核。每修事，去核了，一斤，取肉皮用，只秤成四两已来，缓火熬之方用。 能壮元气，秘精。核能滑精。
...。温乙木而止疏泄，敛精液而缩 小便 。 《金匮》 八味丸 方在 地黄 。 用之治男子消渴，小便反多，以其敛精液而止疏泄也。 水主藏，木主泄，消渴之证，木能疏泄而水不能蛰藏，精尿俱下，阳根失敛。久而阳根败竭，则人死矣。 山茱萸 酸涩敛固，助壬癸蛰藏之令，收敛摄精液，以秘阳根，八味中之要药也。八味之利水，则 桂枝 、苓、泽之力，非山 茱萸 所司也。 去核，酒蒸。
山茱萸 （图缺），生汉中山谷及琅邪冤句东海承县，今海州亦有之。木高丈余，叶似榆，花白；子初熟未干，赤色，似 胡颓子 ，有核；亦可啖，既干；皮甚薄；九月、十月采实，阴干。吴普云∶一名 鼠矢 ，叶如梅有刺毛。二月花如杏，四月实如 酸枣 ，赤，五月采实，与此小异也。旧说当合核为用。而《雷 炮炙论》云∶子一斤，去核取肉皮用，只秤成四两半。其核八棱者名雀儿苏，别是一物...
药农为了多获得，在山茱萸加工时掺入了一些非药用部分、杂质、异物等。现介绍几种掺杂情况，供参考。 1．掺未成熟的果肉 采摘时不分青红，一概采之，加工而成。未成熟的果肉入药，不符合中国药典规定。与成熟果实相比，未成熟果实色淡红或黄红，肉薄，无光泽。 2．掺变质果肉 把变质品加工后掺入正品中。变质品果肉黑褐色，略呈扁团块状，质较坚实，果肉之间不易分离。 3．掺食盐...
山茱萸以成熟干燥的果肉入药，主产于浙江、河南等省。 生长习性 山茱萸喜温暖湿润的气候，一般土壤都可种植，但以中性和微酸性土壤为宜。 栽培技术 选地整地：育苗地选好后 ，于秋冬季每亩施厩肥3500—4000公斤、过磷酸钙50公斤，施后深翻30厘米，耙细整平。播前再浅耕一次，耙细整平，做宽1.2米的高畦，畦沟宽40—45厘米。定植地宜选背风向阳坡地、河边地等，山...
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