【处方】 小米100克 枣仁末15克 蜂蜜 30克 【制法】 小米煮粥，候熟，入枣仁末，搅匀。 【功效与作用】 补脾 润燥 ，宁心安神。治纳食不香、 夜寐不宁 、大便干燥。 【用法用量】 食用时，加蜂蜜，日服2次。 【摘录】 《民间方》
主要原料： 淡竹沥 水15克， 粟米 （ 小米 ）50克。 制作方法：先煮米做粥，临熟下淡 竹沥 水，搅匀即成。 效用说明：清热除烦。适宜于妊娠期间，苦烦而闷（古名“子烦”）者。
【处方】 龙眼肉 30克 小米50～100克 红糖 适量 【制法】 将小米与龙眼肉同煮成粥。待粥熟，调入红糖。 【功效与作用】 补血 养心 ， 安神 益智。适用于心 脾虚 损、 气血不足 、 失眠 健忘 、 惊悸 等症。 【用法用量】 空腹 食，每日2次。 【摘录】 《民间方》
主要原料： 猪蹄 1只， 粳米 50克， 五味子 、调料适量。 制作方法：先将 猪蹄 刮去毛及蹄壳，水煮猪蹄入 五味 调味，至半熟，再入 粳米 煮熟即成。食米粥不拘时或晨起做早餐食用。 效用说明：通乳。适宜于产后 血虚 、胃纳欠佳以致 乳汁 不下。
... 神仙粥 发汗鼓粥 姜苏饮 姜糖葱白饮 银花簿荷饮 菜根红糖饮 罗汉果饮 葱豉汤 香薷饮 桑叶菊花饮 蜜糖银花露 杭菊糖茶 二、化痰止咳 江米粥 牛蒡粥 阿胶粥 杏仁蒸肉 白果鸡丁 玉参焖鸭 虫草鹌鹑 凉拌蜇头 益脾饼 芡实粥 荠菜粥 鱼香离笋丝 杏霜汤 山药汤 宁咳定喘饮 三耳汤 益寿银耳汤 清汤银耳 紫云三仙 杏仁粥 杏仁豆腐 杏梨饮 糖卷果 川贝江米梨...
主要原料：白面500克，小枣150克，蜜枣100克， 红糖 250克， 小米 面100克，玫瑰5克，（或玫瑰香精1滴）。 制作方法：把白面发好使好碱（碱稍大点）放入盆中，红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入面中，调搅成稀糊状。将方模子放人笼屉633厘米见方、6厘米高的模子），把调好的面糊倒入一半用板刮平，放上小枣（去核），再将剩下的一半糊倒上，在上面码上蜜枣，...
芒叶小米草 Mánɡ Yè Xiáo Mǐ Cǎo 别名 功效作用 清热解毒 。用于 咽喉肿痛 ， 肺炎 咳嗽 、 口疮 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 寒 药味 苦 【拼音名】 Mánɡ Yè Xiáo Mǐ Cǎo 【来源】 玄参科 小米草 属植物 小米草 Euphrasia tatarica Fisch，的 全草 。7～8月采收，切段晒干。 【性...
主要原料： 麻雀 5只， 小米 30克， 黄酒 1杯，葱5寸段，调料适量。 制作方法：先将麻雀去毛及内脏，洗净炒熟，用黄酒煮 麻雀肉 ，约15分钟后加水，再下米煮粥，欲熟时放入 葱白 、调料等即成。 效用说明：补肾助阳。凡因肾阳不足，命门火衰而引起的形体羸瘦、面肢浮肿、腰腿 无力 、 阳痿 、 畏寒 喜暖等症，可辅食此粥。
短腺小米草 Duǎn Xiàn Xiáo Mǐ Cǎo 别名 功效作用 清热 ，除烦， 利尿 。主治 热病 口渴 ， 头痛 ， 小便不利 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 苦 【拼音名】 Duǎn Xiàn Xiáo Mǐ Cǎo 【来源】 玄参科 短腺小米草 Euphrasia regelii Wettst.，以 全草 入药。 【生境分布】 ...
芒小米草 Mánɡ Xiáo Mǐ Cǎo 别名 功效作用 清热解毒 。治 咽喉肿痛 ， 肺炎 咳嗽 ， 口疮 痈疾。 英文名 始载于 《 高原中草药治疗手册 》 毒性 归经 肺经 、 脾经 、 大肠经 药性 寒 药味 苦 【出处】 《高原 中草药 治疗手册》 【拼音名】 Mánɡ Xiáo Mǐ Cǎo 【来源】 为 玄参科 植物 芒小米草 的 全草 。7...
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