小米 又名 粟米 ，它清香甘甜，色金黄酥糯。我国北方地区喜食 小米粥 ，是因为它既可口又富于营养。在每100克小米中含蛋白质9．7克，脂肪3．5克，淀粉72～76克，钙29毫克，磷240毫克，铁4．7～7．8毫克。跟南方地区喜食的大米相比，小米不仅产生的热量高，而且铁、 胡萝卜 素、维生素Ｂ 1 、Ｂ 2 的含量均高于大米。祖国医学认为，小米性味甘咸，微寒，...
小米 又名粟，古代称禾，去壳后为小米。中医认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，有清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安眠等功效。 《本草纲目》亦记载，小米“治 反胃 热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，适用于脾胃虚热、反胃 呕吐 、消渴泄泻等。 小米一般人均可食用，尤其适合老人、病人、产妇食用。小米熬粥营养丰富，是妇女产后调养之佳品，素有“代参汤”之美...
...“文明病”的最佳膳食营养结构。 中医认为，同样是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中 粟米 最佳。粟米又称 小米 、谷子、粟谷。小米春种秋收，得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃。小米味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾经。其功效：①健脾和中，治 消化不良 、泄泻、肢体 乏力 等症。②滋胃阴清虚热，治 胃阴虚 ...
主要原料： 小米 饭焦巴500克， 红糖 适量。 制作方法：将小米饭焦已焙干研面，以红糖水冲食。 效用说明：消食导滞。适宜于因过食谷面美食品而引起的胃院 积滞 ， 厌食 恶呕等症。
目录 《全国中草药汇编》小米口袋 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：小米口袋 【别名】 地丁 [内蒙古] 【来源】豆科 小米 口袋Gueldenstaedtia verna （Georgi） A. Bor.，以 全草 入药。 【生境分布】内蒙古。 【性味】辛、苦，寒。 【功能主治】 清热解毒 ， 消痈肿 。主治化脓性炎症， 痈疖疔疮 ， 高热 ...
主要原料： 小米 50克， 红糖 适量。 制作方法：小米挑净泥沙杂质，清水淘洗干净，置铝锅加水适量，大火煮沸后改小火慢慢熬煮。 效用说明：养胃下乳，补益肾气。凡因体虚胃弱或产后虚损而引起的 乏力 、倦怠、饮食不振、产妇乳少等，皆可食用。
目录 《中药大辞典》小米草 《中华本草》小米草 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：小米草 【出处】《西藏常用中草药》 【拼音名】Xiáo Mǐ Cǎo 【别名】心木涕区蒺（藏名）。 【来源】为 玄参 科植物 小米 草的 全草 。7～8月采收。 【原形态】一年生草本，高10～20厘米。茎直立，少分枝，散生白色微卷毛，混杂有少数腺毛。叶对生，倒卵形至长...
难产药膳方－海马小米粥 〖 来 源 〗： 《千家食疗妙方》 〖 原 料 〗： 海马粉3克，小米、红糖适量。 〖 制 作 〗： 小米煮粥，粥成加红糖，用粥送服海马粉。 〖 用 法 〗： 每日1-2次，将海马粉用小米粥送下。 〖 疗 效 〗： 调经，催产。适用于胎产不下，妇女血崩。
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