...宜食物品 哺乳期的营养滋补食品可参考产后期，在此重点介绍乳汁缺乏的宜食物品。 猪蹄 性平，味甘咸，有补血和通乳的作用。早在《食物疗法》中曾介绍：“小麦麸60克，红糖30克。将麸子炒黄，再入红糖，混匀，再炒一下，放碗内，一日数次食之，2日食...
...宜食物品 凡患有动脉硬化或可疑冠心病之人，可常吃以下食品。 玉米 尤其适宜煮玉米粥食用。先以玉米粉适量，冷水溶和，待粳米粥煮沸后，再调入玉米粉同煮为粥，供 早、晚餐时温热服食。我国长寿之乡——广西巴马县的老年人，他们的主食就是玉米。玉米中...
...宜食物品 对于中老年人来说，宜经常服食下列食物。 米油 俗称浓米汤，为煮米粥时，浮于锅面上的浓稠液体。《纲目拾遗》载：“滋阴长力，肥五脏百窍。其滋阴之功，胜于熟地。每日能撇出一碗，淡服最佳。”《随息居饮食谱》亦说：“补液填精，有裨羸老。”...
...生冷寒凉之物，尤其是患有寒性痛经之人，更当忌吃。如《本草经疏》中所说：“若血因寒凝结，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。” 田螺 性大凉，能清热。清代著名食医王孟英曾说：“多食寒中。”根据月经期间的饮食宜忌原则，宜吃平性暖性食品，忌吃性寒大凉之物...
...宜食物品 婴儿期和幼儿期宜吃下列食物。 母乳 母乳是婴儿最佳食品，它含有完全的、比例适当的各类营养成分，能够满足婴儿生长发育的需求，又容易消化和吸收。在婴儿出生2周内的母乳又称初乳，其营养价值最高，质量最好，并含有抗体，可增强婴儿对疾病的...
...宜食物品 凡高血压患者，适宜食用以下食物。 苹果 它所含的钾，能与体内过剩的钠结合，使之排出体外，从而调节钾钠，使之保持平衡，有利于降低血压。可将苹果洗净后挤出苹果汁，每日3次，每次约50~100克。或每日吃3次，每次250克，连续食用，...
...气虚胃痛者应当忌食下列食物。 萝卜 性凉，味甘辛。虽能化积消滞，但属破气耗气之物，久食则损伤正气和胃气，故气虚胃痛之人应当忌食。其子名萝卜子，药名叫莱菔子，破气耗气之力更胜。《麦冬等破气耗气、寒凉伤胃之物。 ...
...肾虚者宜吃下列食物。 芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 粟米 又称谷子、稞子。能补益...
...气滞胃痛和食积胃痛者忌食下列食品。 糯米 虽有补中益气作用，但对气滞胃痛或食积胃痛之人来说，则当忌食。因难以消化，更不宜做成糯米糕糊食用。正如《甘草等难以消化、壅滞黏腻食品。 中国传统医学认为：血遇寒则凝，得热则行。对于血瘀胃痛之人，应当...
...忌食物品 妇人产后应忌吃下列食物。 田螺 性寒，能清热，但产后不宜食之。清代食医王孟英曾说：“多食寒中。”根据产后饮食宜忌原则，不应当多吃寒性食品，而田螺性属大凉，故当忌食。 螺蛳 性同田螺，皆属性寒大凉之品，妇人产后，宜温不宜凉。《食物...
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