...烹饪方式上，要多选择凉拌、清蒸、汆、煮等，少用红烧、油焖、油炸等做法，逐渐由冬季的肥厚口感向清淡口味转变。（巩志宏） ...
...有些人不知什么原因一到春天就特别容易“感冒”，除了喷嚏、流鼻涕、鼻塞、头疼外，还伴有眼痒、流泪、鼻痒等症状。其实这不是感冒了，而是花粉症的表现。 中医认为花粉症的主要症状就是痒，痒是风邪引起的，是春天多风、气候又干燥造成的。花粉症的表现...
...，熟寝至天明。” 《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下。”人们日常清晨起来，早已养成洗漱梳理的习惯，为什么要特别强调春天梳头？这是因为春天是大自然阳气萌生、升发的季节，人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，...
...春天是孩子长个子速度最快的季节。家长们一定要抓紧这段生长的黄金时期，让孩子健康生长。 多让孩子蹦跳。春天气温慢慢温暖起来，可以让孩子在晴朗的天气里，去户外蹦一蹦、跳一跳。也可以教孩子跳绳、踢毽子等运动。弹跳动作不但可以锻炼孩子的运动协调...
...后两组人的胆固醇均有所下降。 ■月见草油 月见草油含γ－亚麻油酸达7％～10％，还含有棕榈酸、油酸、亚油酸、硬脂酸等脂类物质。这些成分可以纠正脂质代谢紊乱。许多学者研究发现，月见草油对降低甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、β－脂蛋白方面有良好...
...唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。 中医所说的甘味食物中，首推百合、大米分别淘洗干净后，与莲子一同放于锅中，加水适量，先用旺火烧开...
...春节很快就过去了，新年的春天也已经到来了，虽然气温还是有点低，但是到处都显现出春天的痕迹。近期除了一些常规病>疾病例如感冒等以外，得湿疹和喉炎的宝宝开始多了起来。 接下来这段时间是小儿急性喉炎的多发季，各位爸爸妈妈们可要引起注意了。急性...
... 在古城苏州的大街小巷的超市内，冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒，桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。 “老苏州”们回到家，桌上摆好的“圆夜饭”不仅丰盛更是有“意思”，无论是冷盆热炒还是鱼肉牲禽，...
...：丈夫、棉花、苜蓿菜。” 苜蓿是春天应时野菜，嫩茎叶可食，其营养价值很高，含有蛋白质、多种维生素、尼克酸和矿物质。一般用来素炒，也可作为扣肉、红烧肉等荤菜的垫底，还可以腌渍和酱制。祖国医学认为，苜蓿味苦、性平，有健脾益胃、利大小便、下...
...用凉白开稀释一下，备用。 4、少许油加姜片，蒜片煸香，放土豆牛腩煸炒一下，加入韩式辣酱，牛肉高汤，加盖焖15分钟左右，放人卷心菜翻炒一下，加少许糖，鸡精，大火收浓汤汁出锅。 ...
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