...题，这是现代都市人的健康一大障碍。据调查，有不少人，早晨一上班就提不起精神来，疲乏，注意力不能集中，动不动就心跳、气急，且容易伤风感冒。反复检查就是查不出个所以然，服药无效。其实这是营养不良、热量不足的典型亚健康表现。只有从营养入手，才能解决问题。还有一种人，今天吃东家，明天吃西家，热量太多，以致肥胖、高血脂、高血压、高血糖、冠心病……如不从营养开刀，再好的...
搅拌过度：面团搅拌过度，因面筋已经打断，导致面包在发酵产气时很难保住气体，面包体积扁小。在搅拌时形成了过于湿粘的性质，造成在整型操作上困难，面团滚圆后也无法挺立，而向四周扩展。用此面团烤出来的面包，同样因无法保存空气而使面包体积小，内部空洞大，组织粗糙而多颗粒，品质极差。 影响搅拌的因素 水分。水分的多少将影响面团的软硬，如水分少会使面团的卷起时间缩短，面粉...
据海外媒体近日报道，丹麦研究人员最近研究发现，孕妇吃鱼越多，怀孕足月的可能性越大，生出的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。 位于哥本哈根的斯坦藤斯━塞吕姆学院的研究人员比较并询问了8000名怀孕妇女的饮食情况及她们在怀孕期间吃鱼的频率，结果发现，那些经常吃鱼的孕妇出现早产和生出体重较轻婴儿的可能性远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。调查还发现，孕期每周吃一次鱼...
怀孕后负担最重的是心脏。由于子宫的增大提高了横膈，90％的孕妇有功能性的心脏杂音，平均每分钟增加10—15次心跳，心搏出量也，增加25％—50％。 被称为是人体第二心脏的脚，在怀孕后的负担也不轻。首先要支持增加的体重(10—14.5Kg)脊椎前弯、重心改变，怀孕末期由于松弛素的分泌，颈、肩、腰背常常酸痛，脚更不堪重负，足底痛时有发生。 怀孕三个月后要穿宽松、...
肺炎有很多种，肺炎球菌是肺炎的主要致病菌。在世界范围内，有5-10%的健康成人和20-40%的健康儿童是肺炎球菌的携带者。肺 炎球菌一般寄居在正常人的鼻咽部，一般不会发病，当人体免疫力下降时，如感冒、劳累、慢性支气管炎，慢性心脏病、长期吸烟等，肺炎球菌即可乘虚而入，引起各种疾病。 肺炎---老年人的健康杀手 - 全球每年有一百多万人死于肺炎球菌肺炎，病死率在...
...重者会出现角膜损伤甚至发生角膜炎，最终影响视力。紧急处理可就近用自来水冲出异物，千万不要用手揉眼睛。一些特殊情况还要慎重处理：1.遇到石灰类的异物进入眼内，应立即用大量的清水或自来水冲洗眼睛，然后尽快到医院看医生做进一步的处理。2.不要让别人用未消毒的物品如棉签、手绢等取异物，以免造成对眼组织的损伤和感染。3.自己不能处理时，不要耽误，立即到医院治疗。因异物...
...重，其次是降主动 脉和 主动脉弓 ，再次是 升主动脉 （图8-8）。病变严重者，斑块破裂，形成粥瘤性 溃疡 ，其表面可有附壁 血栓形成 。有的病例因中膜SMC 萎缩 ，弹力板断裂，局 部管壁变薄弱，在 血压 的作用下管壁向外膨出而形成 主动脉瘤 。这种 动脉瘤 主要见于腹主动脉。偶见 动脉瘤破裂 ，发生致命性大出血。有时可发生夹层动脉瘤。有的 病例主动脉根部...
...几年来已为近两万例近视眼患者摘掉了眼镜。该院(新院址在 苜蓿 园大街36号)几年来探索出一套使手术更加安全的方法。他们认为：系统而全面的术前检查很重要，是保证手术疗效和最大限度降低手术并发症的重要因素。准分子激光治疗近视眼只有提供了各项精确检查数据指标，才能得到一个最好的治疗效果。从这一层意义上来讲，术前精确检查、综合的判断比激光治疗本身更重要。 南京东南眼...
肝是构成 网状内皮系统 的重要组成部分，也是 免疫 的重要器官，并积极地参与正常免疫活动，它虽不直接产生 抗体 ，但有大量 巨噬细胞 ，在免疫中发挥重要作用。肝内的巨噬细胞是固定性的，称 枯否氏细胞 ，从肠道来的 抗原 微粒，大多在肝内被枯否氏细胞吞噬和清除。和一般巨噬细胞不同，枯否氏细胞不具有增加抗原 免疫原性 的能力，相反有消除或减弱 抗原性 的作用。枯...
...期并伴有肾性 高血压 ，使用降压药物同时并进行饮食上的指导，低盐、低脂、优质蛋 白饮 食，注意休息、防止劳累，防止及尿路感染、肠道感染。定期检查肾功能、尿常规，由于 囊肿 的长大，肾单位逐渐减少、肾功能也随之下降，因此延缓肾功能是主要的目的。出血感染是导致病情进展的重要因素，石家庄肾病医院50例此期的病人观察此期出血发生率为10％、感染率为0．5％。肾囊泡破...
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