主要原料：水发 海参 300克， 党参 10克， 枸杞子 10克，玉兰片50克，酱油10克，料酒15克，淀粉25克，清汤75克，植物油35克， 白糖 、味精适量，葱、椒油少许。 制作方法： 党参 切片，按水蒸提取党参浓缩汁10克， 枸杞 子洗净，置小碗内，上屉蒸熟。将发好的 海参 顺直切，大的用刀切3块，小的切2块，用沸水烫好，葱切段，玉兰片切薄片，用沸水烫
水牛尾 Shuǐ Niú Wěi 别名 功效作用 利水 消肿 。主 水肿 尿少 英文名 Buffalo tail 始载于 《 食医心镜 》 毒性 归经 脾经 、 膀胱经 药性 平 药味 咸 水牛尾 (《 食医 心镜》) 【来源】牛科动物水牛的尾巴。 【功用主治】《食医心镜》："主水气大腹浮肿，小便涩少：水牛尾条，洗去毛，细切作腊，极熟吃之，煮 食亦 佳。"
牛尾菜 Niú Wěi Cài 别名 牛尾蕨、土春根、牛尾结、马尾伸筋、七层楼、金刚豆藤、草菝葜、马尾伸根、过江蕨、老龙须、大伸筋草、千层塔、鲤鱼须、山豇豆、背梁骨、摇边竹、白须公、软叶菝葜 功效作用 祛风 湿； 通经 络； 祛痰止咳 。主 风湿痹 证；劳伤 腰痛 ； 跌打损伤 ； 咳嗽气喘 英文名 Root and Rhizome of Ripqrian ...
牛尾蒿 Niú Wěi Hāo 别名 野蒿、茶绒、紫杆蒿、指叶蒿、水蒿、艾蒿、米蒿 功效作用 清热 ； 凉血 ； 解毒 ；杀虫。主急性 热病 ； 肺热咳嗽 ； 咽喉肿痛 ； 鼻衄 ； 血风疮 ；晓虫病 英文名 始载于 《 植物名实图考 》 毒性 归经 药性 凉 药味 辛 、 苦 名称 中文：牛尾蒿 英文：HERBA ARTEMISIAE SUBDIGITAT...
牛尾泡 Niú Wěi Pào 别名 山泡刺藤、黄泡叶 功效作用 收敛 止血 ， 通经 利尿 ， 解毒 敛疮 。主 吐血 ， 衄血 ， 痔疮 ， 尿血 ， 血崩 ， 痛经 ， 小便 短涩， 湿热 疮毒 ， 黄水疮 英文名 Leaf or root of Yichang Raspberry 始载于 《 四川常用中草药 》 毒性 归经 肝经 药性 平 药味 酸 ...
牛尾参 Niú Wěi Shēn 别名 粘山药、粘狗苕、粘芋、黄药、黏粘粘 功效作用 健脾 去湿；补肺 益肾 。主 脾虚 食少； 泄泻 ； 肾虚 遗精 ； 消渴 ； 肺劳 咳嗽 ； 跌打损伤 英文名 始载于 《 植物名实图考 》 毒性 归经 肺经 、 脾经 、 肾经 药性 平 药味 辛 、 甘 【药名】 牛尾参 【别名】粘山药、粘狗苕、粘芋、黄药、黏粘粘 【...
牛尾独活 Niú Wěi Dú Huó 别名 西大活 功效作用 祛风除湿 ， 通痹 止痛。用于 风寒湿痹 ，腰膝疼痛，少阴伏 风头痛 。 英文名 root of Hemsley cowparsnip 始载于 《 新华本草纲要 》 毒性 归经 肺经 、 肝经 药性 温 药味 辛 、 苦 基本信息 Heracleum hemsleyanum Diels. 【药 ...
...小刀削去 根皮 ，洗净切成3厘米的段，再劈两半，然后切成均匀的条。干口蘑放入碗中，用温 水泡 软后洗净，用刀切成片，葱切段，姜切片。将锅旺火烧热，倒入猪油，烧至五成熟时下茭白条滑透（时间不宜过长），起锅倒入漏勺中控油。锅底留少许油，重新上火烧热，下入葱段、姜片，炸至呈金黄色时烹入鸡清汤。再加料酒、精盐、白糖，锅开后撇净浮沫，捞出葱姜后下入口蘑片、茭白条、味精...
主要原料： 水发 海参 300克， 党参 10克， 枸杞子 10克，玉兰片50克，酱油10克，料酒15克，淀粉25克，清汤75克，植物油35克， 白糖 、味精适量，葱、椒油少许。 制作方法： 党参 切片，按水蒸提取党参浓缩汁10克， 枸杞 子洗净，置小碗内，上屉蒸熟。将发好的 海参 顺直切，大的用刀切3块，小的切2块，用沸水烫好，葱切段，玉兰片切薄片，用沸水
...克，淀粉10克，味精2克，葱2克，姜2克，盐4克，鸡油10克， 花生 油10克。 制作方法： 将菜花洗净，掰成小块，用开水烫透，小 香菇 洗净待用。将 花生油 烧热放入葱、姜，煸出香味，再放入盐、鸡汤、味精，烧开将葱、姜捞出，再将菜花、香菇分别码人锅内，用微火稍烤入味后，淋入淀粉、鸡油，翻勺即成。 效用说明： 适宜于 高血压 、 动脉硬化 及 糖尿病 患者。
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