在大蒜的鳞茎中含有蒜氨酸和蒜酸，这两种成分在鳞茎中各自存在，互不相干。只有把鳞茎捣碎使两者接触，蒜氨酸才能在蒜酸的作用下分解，生成有挥发性的大蒜辣素。大蒜辣素是一种无色油状液体，比水重，具有较强的杀菌能力，在酸性条件下呈液体状态。大蒜辣素进入人体能与细菌体内的半胱氨酸反应生成结晶性沉淀，破坏细菌的生长和代谢。 因此，在食用大蒜时应将其捣碎，这不单是为了食用方...
大蒜可治疗饮食积滞，胀满肿闷，脘腹冷痛等症。 大蒜除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等，具有多种生物活性，可增进食欲，促进胃液分泌，对防治高血脂、高血压、高血糖有益。研究发现大蒜素可抑制致癌物质亚硝胺在胃内的合成，进一步分析还发现大蒜含有丰富的硒和锗，是预防肿瘤的重要成分。 大蒜做食疗的药膳介绍如下： 糖醋蒜：健脾开胃...
目录 《青囊秘传》红灵药 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《青囊秘传》：红灵药 【处方】 滑石 1两，银粉1两， 轻粉 1两，熟 石膏 4两。 【制法】上为末。 【功能主治】 湿疹 。 【用法用量】外用。 【摘录】 《青囊秘传》
诸葛亮在养生之道中很重视食用大蒜，说来有因。当时，他曾率百万大军南征，擒拿孟获，由于孟获暗施毒计，把诸葛军马诱至秃龙洞，此地山岭险峻，道路狭窄，常有毒蛇出没，更有瘴气弥漫，蜀兵都染上瘟疫，面临不战自溃的危险。一位老者向他献上解救之计，说：“此地有哑泉、灭泉、黑泉和柔泉四眼泉水，人若饮之，无药可医；又瘴气密布，人若触之，乃可致死。此去正西数里，有一隐士号万安隐...
目录 《千金珍秘方选》黑灵药 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《千金珍秘方选》：黑灵药 【处方】 青果 核（煅存性）7钱， 冰片 3分。 【制法】上为极细末。 【功能主治】 耳 疳 、 鼻 疳 、 疳疮 不收口者。 【摘录】 《千金珍秘方选》
出自：唐代诗人 李商隐 的 《嫦娥》 原文如下： 云母屏风烛影深，长河渐落晓星沉。 嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。
腹泻的病因是受凉或进食不洁食物，引起肠道局部组织炎症水肿，肠腺体分泌亢进，大量体液进入肠腔的结果。此时肠腔已处于饱和状态，如果进食大蒜等辛辣食品，则可能加重对肠壁的刺激，促使肠壁血管进一步充血水肿，从而加重腹泻。所以，急性腹泻不宜吃大蒜，尤其是生蒜。吃大蒜杀菌防腹泻，应该在未病之时服用，方可显其功效。腹泻次数过多，会引起脱水及电解质紊乱。这时可适当进食淡盐水...
目录 《医宗金鉴》结毒灵药 《外科正宗》结毒灵药 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医宗金鉴》卷七十三：结毒灵药 【处方】 水银 30克 朱砂 硫黄 雄黄 各9克 【制法】上药共研细末，入罐内，密闭封口，火炼（按 红升丹 炼法），次日取出灵药约45克左右。治寻常腐烂之证，用灵药15克， 轻粉 15克，同研细。 【功能主治】 化腐 解毒 。治 杨梅结毒 溃烂，臭烂...
气温忽冷忽热，总是让人容易感冒。(床上变球场：超爽的帽子戏法)因此，九洲大药房执业药师张宝中推荐，在冬天里经常吃几瓣蒜，既能预防、又能在一定程度上治疗感冒。 张药师介绍说，大蒜有抗病毒及消炎的作用，在临床上也常常被用于 大枣 混在一起水煮至熟即可。冬天经常喝点大蒜汤，就能够有效对抗感冒哦。
目录 《灵药秘方》黄灵药 《性病》黄灵药 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《灵药秘方》卷下：黄灵药 【处方】铅9钱，汞1两， 雄黄 1两，火消3两， 枯矾 2两， 朱砂 4钱。 【制法】先将铅化开，同诸味为末，入罐封固，升打3炷香，擦盏火足，冷定取药，每药1钱，加 乳香 、 没药 、 海螵蛸 （水煮）、 珍珠 各5分， 血竭 、 象皮 （锻）各4分， 儿茶 3钱...
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