....饮食有变化——尽量吃多样食物,不要常吃一种食物。不可偏食,偶尔选择不常吃的食物,扩大食用范围。可选择西式食物,尽情享受饮食的乐趣。 6.—日三餐,加一点美食——享受饮食是美食少量的重点之一。三餐规律正常的同时,有一餐可吃豪华一点。若进食时...
...大寒时节饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则,宜减咸增苦以养心气,使肾气坚固,切忌黏硬、生冷食物,宜热食,防止损害脾胃阳气。食物的味道可适当浓一些,要有一定量的脂类,保持一定的热量,但燥热之物不可过食。 此外,还应多食用黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜...
...“甲型H1N1流感来袭!你是否闻之色变?” 其实流感并不可怕,除了坚持锻炼身体、增加抵抗力之外,我们还可以从食物中汲取元素来预防。今天,大坪豪港记酒楼厨师长陈世箭端出几道大菜,让你在享受美食的同时,抗击流感。 陈世箭从厨19年,精通各种川...
...杏仁 杏,属蔷薇科植物。为止咳化痰药,有苦杏仁、甜杏仁两种。甜杏仁可作茶点果品供食用,亦入药。苦杏仁有毒,不可生食,入药多为煎剂。 ≮美食性昧 ≯ 辛、苦、甘、温,有小毒。 ≮美食成分 ≯ 苦杏仁含氰甙(苦杏仁甙),经酶水解,产生氢氰酸、...
...时下正是新鲜莲子上市的时候,莲子不仅可生吃,还可做成多种美食,清香可口。 葵花莲子 材料:白莲子200克,蜜橘150克,白糖150克,白菜叶3片,淀粉适量。 做法:把白莲子洗净入笼蒸熟,取出待用。取一个碗抹上少量猪油,放入冰箱冷冻后取出...
...大寒节气的饮食仍应遵守保阴潜阳的冬季饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气,使肾气坚固,切忌黏硬、生冷食物,宜热食,以防止损害脾胃阳气。但燥热之物不可过食,应多食用蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜等。 “药补不如食补”,应以食补为主。偏于阳虚的人食补...
...金秋时节,橙黄橘绿,水果飘香,各种江河海鲜也纷纷摆上餐桌。然而,这个美食季节对于那些饮食无度者来说,恰是一种考验。入秋以来,因饮食过量而引起旧病复发或者病情加重的患者屡见不鲜。 一顿八只螃蟹,换来上吐下泻 “秋风起,蟹黄肥”,然而,最近一...
...冬季来临,一些酒店纷纷打出“药膳美食”、“滋补火锅”等招牌以招徕顾客。然而有关人士提醒市民,药膳并非人人都能吃,食用药膳不当不但起不到滋补健身的效果,还有可能损害身体健康。 眼下不少酒店宣称,药膳中的中药能辅助治疗某些疾病或具有保健作用,...
...中医认为,大寒时节,积雪冰封,万物闭藏,阳气潜伏,是人体“进补”的大好时节,在冬季我们可以通过饮食、运动等达到养阳滋阴的目的。 健脚:在冬季我们应经常保持脚部清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩及刺激双脚穴位。每天坚持...
...冬季,有不少有碍健康的生活习惯,常被一些人误认是正确的。大寒是冬季最寒冷的时候,所以在生活上更要注意,以确保自己的健康。 戴口罩防冷 鼻粘膜里有丰富的血管和海绵状血管网,血液循环十分旺盛,当冷空气经鼻腔吸人肺部时,一般已接近体温。人体的...
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