...，有关专家建议心脏病患者在日常饮食中应多吃鱼，最好每周吃鱼两次。 专家号脉上海长海医院营养科的专家认为，芬兰研究人员的这个调查结论是正确的，在人体所需的各类食物中，鱼肉、尤其是海鱼鱼肉的n－3脂肪酸比其他食物含量要高得多，对预防冠心病和...
...不同类别的药物。 以降低低密度胆固醇（LDL-C）为主的药物：胆酸螯合物，普罗不考，特别是HMG-CoA还原酶抑制剂等，适用于高胆固醇血症（Ⅱa型）。 以降低甘油三酯（TG）为主药物：苯氧芳酸衍生物（贝特类），烟酸衍生物及其类似物，多烯...
...二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的来源。很多生理过程都需要基本的脂肪酸，包括保持皮肤和细胞膜组织的完整性，合成重要生化活动所需的化合物如前列腺素、白细胞三烯。一些动物实验显示，基本的脂肪酸对婴儿正常视力的发育也是必需的。婴儿食物中缺乏多不饱和脂肪酸...
...。鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少。科学家的一项最新研究表明，脂肪酸还起到治疗慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的作用。...
...30％以下，过多摄入不论何种脂肪酸都会使能量摄入增加，最终使体重增加。因此要多选择全谷类食物、蔬菜和水果类作为能量摄入的大部分。如果偶尔一顿饭中摄入了含有高饱和脂肪酸的食物，那么下一顿饭就要注意减少摄入含饱和脂肪酸多的食物。 （1）油脂：尽量...
...美国科学家在最近出版的《眼科学文献》杂志上报告说，多吃鱼特别是深海鱼有助于预防老年黄斑病变。 美国一个专门从事老年黄斑病变研究的科研小组在1992年至1998年，对4519名年龄在60到80岁的老年人进行了长达6年的跟踪调查，结果发现，...
...缺乏的营养素。但营养丰富的鸡蛋并非吃得越多越好，也并非人人都可以放心食用。以下五类人群不宜吃鸡蛋。 肾脏病患者 肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，...
...北京大学医学部生理与药理学》网络版发表。 早在100多年前科研人员就已发现，作为传统的非甾体抗炎药，大剂量水酸类药物能有效降低糖尿病患者的尿糖和血糖，并降低正常人和糖尿病患者的血浆游离脂肪酸水平。然而，随着上世纪50年代前后磺酰脲类和二甲...
...人体后会转化成脂肪酸，而脂肪酸不利骨折愈合。正确的方法,是应在骨折的不同时期增加不同的食品。 骨折之初，骨折部位有大量淤血，患者常会出现低热、口渴、心烦等症，此时应食一些清淡易消化的食物，如瘦肉、鸡蛋、河鲜以清蒸或煲汤为好)，同时多吃一些蔬菜...
...本品为莎草科莎草的干燥根茎。【性味归经】辛、微苦、微甘，平。归肝、三焦经。【功能】舒肝理气，调经止痛。【主治】肝郁气滞，胸胁、脘腹胀痛，消化不良，胸脘痞闷，寒疝腹痛，乳房胀痛，月经不调，经闭痛经。【成分】含挥发油，主要为香附烯、香附醇，并...
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