洋葱味辛性温，入肺经，有清热化痰的功效。 洋葱在中国是近代从西方引入栽培之物，但广为中国民间用作食疗，中医认为此物具有利尿和化痰的作用，有开胃化湿，降脂降糖，助消化的功效。 现代研究认为洋葱中不含脂肪，但含有挥发油，而挥发油中又含有可降胆固醇的物质，对高血脂、高血压等心血管患者尤益。 食用注意：因其性温带热，多食容易生「热气」，热病后不宜进食。 洋葱 多年生...
炎热的夏季，是人体消耗最大的季节。在高温环境生活和工作，人体的生理功能和营养代谢必然会受到一定的影响。这时，人体对蛋白质、水、无机盐、维生素及微量元素的需求量有所增加。 首先是对蛋白质的需要量增加。因为，天气炎热出汗较多，氮的损失， 失水 及体温升高，均可引起蛋白质分解代谢增强，从而需要增加蛋白质的摄入量。高温又可使人体代谢增快，从汗液中可丢失大量的无机盐、...
... 。先用大火煮3~5分钟，然后改用小火煮15~20分钟，汤变成乳白色即可。 鲫鱼 含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分；酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤，能够开胃、补充营养。 自制酸 黄瓜 黄瓜洗净后，切成细条，用盐腌15分钟，倒掉多余的水，加入少许食 醋 、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入 冰 箱内，30分钟后即可吃。 黄瓜富含碳水化...
啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与 白酒 混饮，会加重酒精在全身的渗透。 啤酒忌与白酒混饮——啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致 胃痉挛 、 急性胃肠炎 等病症。 吃海鲜时忌喝啤酒——海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，而...
...长等。为湖北省第一批名老中医，享受市政府专家津贴。 数十年来潜心岐黄，擅长中医内儿科，在肝胆、脾胃、心血管疾病以及儿科咳喘、疳疾、厌食等疾病的治疗上尤有造诣，并不断积累和总结临床经验，开展科学研究。主编或参编《万氏儿科精华》、《邵金阶专辑》、《万密斋医学全书》、《鄂东四大名医》、《李时珍学术研究》五部著作。主持研制的增尔康糖浆和参与研究的“消栓灵配合中药治疗...
夏三月属火，功能是长养，夏天心气旺，味属苦，按照五行相克的规律，火能克金，肺属金，味主辛，本就心气很旺盛的夏季就不要再加苦味，以致 心火 更旺，而应多吃辛辣来养护肺气，免得心火旺灼伤肺气。 “当夏饮食之味，宜减苦增辛以养肺。心气当呵以疏之、嘘以顺之。贪凉兼汗身当风而卧，多风痹。”——语出丘处机《夏季摄生消息论》 释文：夏三月属火，功能是长养，夏天心气旺，味属...
...降血压、降血脂、减肥等功效。此外，取 荷叶 适量，洗净加水煮半小时，冷却后用来洗澡，不仅可以防治 痱子 ，还具有润肤的作用。 荷叶常用来制作夏季解暑饮食，下面介绍几款： 山楂 荷叶排骨汤 用料： 山楂 、鲜荷叶、排骨、 乌梅 、薏米。 做法：排骨洗净，焯水；将洗净的山楂、排骨、 乌梅 、薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚，然后改用中火3小时，再放入...
一年四季中，夏季实际上是人消耗能量最多的季节，故夏季是最容易实现减肥目标的好时机。 但夏季减肥也不是胡来的。一定要注意制定科学的减肥计划，包括：药物调理计划、饮食计划、锻炼计划和时间计划等。 一、药物调理计划 现在市面上减肥药种类很多，不少人抱怨服用后效果不显着或没有效果，其实这是没有对症下药所致。肥胖根据世界组织的定义是一种慢性病，因此，对于每个想减肥...
夏季，有些人进行剧烈运动后，口渴难忍，常常痛饮一番啤酒。其实，经常这样做有导致 痛风 的可能。 科学家发现，人在剧烈运动后，饮用啤酒会使血中尿酸浓度升高，在尿酸排泄发生故障时，便会在人体关节处沉淀，从而引起关节炎和痛风。 有些人喝啤酒喜欢吃鱼、肉，这不仅影响消化，而且还会减少泡沫，损失啤酒的营养。喝啤酒以富含蛋白质的油炸食品及其他组织松脆的食品最为适宜。
人忌多喝常喝啤酒——啤酒营养丰富，热量较高，夏季经常饮用，会使体内脂肪堆积，身体发胖，出现“ 啤酒肚 ”。胖人多喝、常喝，会使身体更胖。 饭前忌喝冰镇啤酒——饭前过量喝冰镇啤酒，易使人体胃肠道温度骤降，血管迅速收缩，血流量减少，从而造成生理功能失调。同时，会导致消化功能紊乱，易诱发 腹痛 、 腹泻 等。
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