到了炎热的夏季,妇女怀孕后,由于内热,一般喜欢吃冷饮。贪吃冷饮,虽然一时痛快,但是对身体健康和胎儿发育不利。 孕妇在怀孕期间,胃肠对冷热的刺激非常敏感。如果多吃了冷饮,能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌大为减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。 孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜,往往充血并有水肿,如果再大量吃冷饮...
夏季,许多人贪图方便和凉快,喜欢喝冷牛奶。其实,这对身体是非常有害的。 牛奶中所含的营养成分特别丰富,蛋白质以酪蛋白为主,还有白蛋白和球蛋白等成分。由于夏季气温高,牛奶就成了细菌良好的培养基地。煮沸后的牛奶,降温后放置数小时,细菌就会污染、繁殖。饮用这种牛奶后,往往会引起肠道疾病。因此,夏季忌喝冷牛奶。 从营养保健的角度讲,夏季还是喝热牛奶好。热牛奶中的细菌...
很多女生减肥都很盲目,人云亦云。其实在日常的减肥行动中很多减肥方法都是错误的。 下面列举的是一些容易走错的减肥方法。 误区一:持续吃水果餐可瘦身。 虽然水果富含维生素和碳水化合物,水果的好处多得说不完,但其营养成分较为单一,尤其缺少必要的蛋白质。 长期单一水果瘦身必然使身体中的蛋白质、矿物质等各项营养成分丢失,慢慢地,身体就会发出危险警报。久而久之,身体缺少...
在夏季生活中,由于气候炎热,人体流汗过多,大多数人存在饮水不足的问题,更有不少人感觉口渴才饮水,这种做法是错误的。 口渴是人体细胞缺水的反应,经常缺水会降低内脏功能,减弱免疫力,增加血液黏稠度,应该经常饮水,加速肌体衰老的过程,引起疾病的发生。所以,夏季忌感觉口渴才饮水,应该经常饮水。
冬瓜,为夏季餐桌上的时令菜肴。但是,值得提醒的是,形体消瘦者忌食冬瓜。 冬瓜中含有丙醇二酸,对于防止人体发胖,增进形体健美有着重要的作用。《 食疗本草 》说:“欲得体瘦轻健者,则可食之;若要肥,则勿食也。”形体消瘦者如果食用,则渗利伤阴,躁动浮火,不但使形体更为消瘦,而且会出现阴虚火旺的疾病。
据研究测定,人的胃液的pH为1~3。在空腹时,pH可降到2以下,而酸奶中活性乳酸菌能够生长的环境pH在54以上。如果空腹喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。所以,夏季空腹忌喝酸奶,在饭后2小时内酸奶效果最好。
...向来就有“夏令黄鳝赛 人参 ”之说。 黄鳝肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,主要含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等营养成分。 鳝鱼入馔,历史悠久,款式多样,是餐桌上良美佳肴,为人钟爱。据统计,全国鳝肴不下百种,尤其是江浙一带的名厨高手,最擅长制作的便是鳝鱼菜。以享有“江南面王”盛名的杭州市奎元馆为例,就有以“虾爆鳝”闻名的面食。湖州的“辣糊鳝丝”也是浙江的名菜。南京名...
西红柿为夏季时令果蔬之一。它具有明显的防癌作用,主要表现在以下三个方面: 第一,西红柿含有一种抗氧化剂——西红柿红素,具有降低癌症发病率的作用。 第二,西红柿含有丰富的维生素C和维生素A,还含有叶酸和钾等营养成分。维生素C和维生素A有助于降低患癌的几率,叶酸则能预防心脏病和其他疾病。 第三,西红柿还含有许多对人体有益的混合物,这些混合物可以通过相互作用,产生...
...发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用。 黑大豆性味甘寒、微苦,有解毒、散热、除烦的作用,也是夏令消暑清热的佳品。黑大豆可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症。 如果黑大豆在市场上买不到,可用薏苡仁代替。薏苡仁性味甘谈、微寒,可利水渗湿,健脾止泻,消炎排毒。它性微寒而不伤胃,益脾不腻人,药性缓和,是一种清补利湿的夏令良药。 三豆汤的制作方法并不复杂:将以...
酷热难耐,人们消耗的热量和营养成分较多,若不及时补充,就可能发生代谢紊乱。尤其是糖尿病患者,如不重视补给,很可能诱发糖尿病并发症。 多补青菜和瓜果因出汗使绝大多数的水溶性维生素C、B1、B2都随着汗液排出,所以,除三餐多吃些含纤维素、维生素、微量元素多的油菜、生菜、小白菜、莴笋、茴香、芹菜、小红萝卜、西葫芦、冬瓜、苦瓜、绿豆芽、菠菜、圆白菜、菜花、韭黄、不辣...
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