...菖蒲露方，清心明目：夏日晨起，取菖蒲上露备用。每次10毫升，每日2次，冲饮，或调入稀粥中服食。适用于心烦失眠，目赤肿痛等。每天晨起取露水适量洗眼，可增强视力。 中医认为，露水性味甘、凉，有清热润肺，消暑除烦之功，适用于热病烦渴，肺热咳嗽等...
...方兼治者不侔矣。且瘟疫更与杂症不同，有表里分传之异，经腑脏胃之殊，老少强弱之分，天人风土之别焉，能以一方而治三十六症乎？余始得此书，值瘟疫盛行之年，曾修和一料备用。后偶出门，一女孙患瘟疫，家中人因取与服，服之返泄泻昏睡增剧，筠谷兄修合此药云...
...小鱼500克，发酵粉6克，面粉250克，胡椒粉、植物油、猪油各适量。取小鱼，品种不限，去头及肠脏，洗净，用食盐、黄酒、胡椒粉腌渍；将面粉、发酵粉、少量食盐及植物油与猪油，加水调成酥炸糊，备用；架油锅，将水鱼倒人酥炸糊内滚匀，放人热油中，炸...
...◎泰山磐石散加减方 【组成】 当归9克，党参9克，黄芪9克，升麻3克，柴胡3克，砂仁3克（后下），黄芩9克，熟地12克，炒白芍10克，白术9克，川断12克，菟丝子9克，阿胶9克（烊冲）。 【制法】 上诸药水煎取药汁。 【功效】 益气安胎。...
...1方(大黄液) [药物] 将大黄浸泡于30毫升水中1夜，取液备用。 [用法] 取药液，1岁左右患儿日服一半，余液涂于囟门及头项上。用于治小儿丹毒。 [出处] 《干金方》。 2方 [药物] 黄柏30克。 [制法] 上药煎水去渣备用。 [用法...
...《镜花缘·说部》征引浩博，所载单方，以之治病辄效。表弟周莲史太史士炳，为余言之，因录其方以备用。余母周太孺人，喜施方药，在台郡时，求者甚众。道光癸卯夏，有患汤火伤，遍身溃烂，医治不效，来乞方药，检阅是书中，方用秋葵花浸麻油同涂，时秋葵花方...
...首乌鸡 原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。 制作：1．将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用；将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。2．炒锅加花生油烧热...
...哮喘性支气管炎药膳方 1、金橘鸭喉汤：金橘干5个，鸭喉管1条，生姜5片。鸭喉管洗净切段，与其它二味加水一起煎煮，饮汤吃果，每日1剂。止咳平喘。可辅助治疗哮喘性支气炎、百日咳等。 2、姜豆豉饴糖膏：干姜30克，淡豆豉15克，饴糖250克，...
...“止胃热口干、润心肺、消痰、治血淋、便血”。配以活血、止血、益气强身的木耳，常治疗吐血、咯血、血淋、肠炎、痢疾、痔漏等症。 [方十九] 鳝鱼500克，黄酒、葱白、生姜、食盐、素油各适量。鳝鱼去骨及内脏，冲洗干净，切成寸段备用，素油倒入炒锅，...
...猪肾1枚，椒盐适量，杜仲10克，葱姜适量。杜仲放入锅内，加水适量，煎煮半个小时，滤取汁液；猪肾对剖两半除去筋膜臊腺，切成腰花，加入杜仲汁、椒盐、黄酒、食盐和淀粉，拌匀，备用；葱姜切片以热素油爆炒葱姜、腰花，至嫩熟、汤汁紧裹即可出锅。佐餐...
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