生物的遗传具有保守性，每只动物从它的双亲获得两套基因，并都能极稳定地从上代传给下代，亦正是这种保守性，使生物能稳定地继承它们祖先的性状，因而亲代狗产生的后代必然是狗；亲代猫产生的后必然是猫。这是由它们亲代的遗传物质，亦就是千千万万个基因，经过复杂的生化反应过程复制出来的，并在一定环境条件下形成了各种不同的特定性状。但是成千上万的基因在复制过程中，经常有个别基...
遗传型 变异 中常见的一种为 突变 （Mutation），即 细菌 的 基因 结构发生偶然的改变。一般突变会导致所编码 蛋白质 的改变，从而使细菌出现新的特性或失去原有的某些特性。细菌的 自然突变 率与其 生物 的自然突变相同，每106～108次 细胞 分裂发生一次。由于细菌每20～30分钟分裂一代，故 突变株 相对较多。当突变发生在 DNA 一对或少数几对...
错义突变 ：是编码某种 氨基酸 地 密码子 经 碱基 替换以后,变成编码另一种氨基酸地密码子,从而使 多肽 链的氨基酸种类和序列发生改变。错义突变的结果通常能使多肽链丧失原有功能，许多 蛋白质 的异常就是由错义突变引起的。 由于bp的替换，使一种aa的密码子变为另一种aa的密码子，在合成多肽时，译成了不同的aa，从而引起 基因突变 。此观点称错义突变。
根据现代 抗原 的概念，抗原必须具备二种特性，即 免疫原性 和 抗原性 。 （一）免疫原性 抗原的免疫原性（immunogenicity）是指抗原 分子 能诱导 免疫应答 的特性。它涉及抗原分子与 免疫细胞 间的相互作用，即它必须经过 抗原呈递细胞 的加工、处理和呈递作用，以及能被T和B 细胞 的 抗原识别 受体 所识别。因此抗原的免疫原性与抗原分子的化学性...
血液的温度为37摄氏度，比重为1.050-1.060，红细胞的比重为1.090，血浆的比重为1.025-1.030。血液也是有粘稠度的，即血液在血管内流动的粘滞力，主要取决于红细胞的数量和血浆蛋白的浓度。全血的相对粘稠度为纯水的4-5倍；血浆为1.6-2.4倍；血清粘稠度为1.5倍。血液的PH值为7.5-45，静脉血因含较多的二氧化碳，PH较低，接近7.35...
X线 是一种波长很短的 电磁波 ，是一种 光子 ，诊断上使用的X线波长为0.08－0.31埃（埃A=10 -8 cm），X线有下列持性（主要应用于医学方面）： （一）穿透性 X线能穿透一般可见光所不能透过的物质，包括人体在内。其穿透能力的强X线的波长以及被穿透物质的密度与厚度有关。X线波长愈短，穿透力就愈大；特质密度愈低，厚度愈薄，则X线愈易穿透。在实际工作...
mutant 因发生一个或多个 突变 而不同于相应 野生型 的任何生物、生物群体、 基因 或 染色体 。 微生物 突变株 在遗传学研究、 基因工程 技术和育种中有广泛的应用。 其类型包括：(1)形态突变株，如影响 细胞 结构、细胞形态、 菌落 形态和噬菌斑形态等的突变株；(2) 生理 生化 突变株，如营养缺陷突变型和影响糖的分解利用或色素的产生等突变株；(3...
遗传型变异中常见的一种为突变（Mutation），即细菌的基因结构发生偶然的改变。一般突变会导致所编码蛋白质的改变，从而使细菌出现新的特性或失去原有的某些特性。细菌的自然突变率与其生物的自然突变相同，每106～108次细胞分裂发生一次。由于细菌每20～30分钟分裂一代，故突变株相对较多。当突变发生在DNA一对或少数几对碱基引起改变时，称为点突变。这类突变涉及...
突变率 （mutationrate）：指 突变 的 配子 数占总配子数地百分率。 有性生殖 的生物中，突变率通常用每一个 配子发生 突变的概率，即用一定数目配子中的突变配子数表示。 在无性繁殖的 细菌 中，突变率是用每一个 细胞 世代中每个细菌发生突变的概率，即用一定数目的细菌在一次分裂过程中发生突变的次数表示。 自然条件下， 基因突变 的频率是很低的。 不...
...物，但它的分子量很小，所以在人体内及哺乳动物体内消化系统中的代谢方式与其他多元醇类不一样，从而使赤藓糖醇具有以下几个可应用于功能性食品的优越特性：（1）低热值（0．2～0．4kcal／g），仅是蔗糖能量的5％～10％，很难被代谢。（2）高耐受量，无副作用。（3）适合糖尿病人食用。（4）非致龋齿特性。 上述性质都与碳水化合物的吸收、利用、代谢、发酵和排泄等密切...
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