...过量的食品着色剂，根本达不到啤酒饮用标准。有的厂家甚至虚假宣传苦瓜啤酒具有特殊保健功效。 专业人士指出，在药典中记载，苦瓜、芹菜、香菜、黄瓜、南瓜等具有多种保健功效，但这些蔬菜的汁液用于啤酒中的量不是很大，不可能起到明显的保健作用，因此不能...
...力Ⅱ人清水2000毫升，加热煮沸，加入蜂蜜250克，搅拌溶解，放凉后改用。此饮清肝明目、健脾润。 翠衣冰糖饮。新西瓜翠衣(西瓜皮)适量，削去外皮，取淡绿向脆部分，切 块加水煮沸，凉后加入冰糖适量，溶化后置冰箱内冰冻，约1小时后饮用。此l清爽...
...的色泽、香味和泡沫等特征的啤酒就是无醇啤酒。 虽然并不是完全不含酒精，但无醇啤酒确实对健康有很大的好处。它是采取限制发酵或脱醇的方法，使啤酒中的酒精含量降低，但其中的营养物质却一点也没减少。德国科学家斯特芬·巴苏斯曾在《酒精中毒：临床和实验...
...今天去朋友家玩，看见她妈妈在做啤酒肉末茄子，就学了两招。这个菜好吃又清淡，比较健康。 主料：长茄子、肉末。 辅料：啤酒、豆瓣酱、盐、糖、葱、姜、蒜、淀粉、料酒、香菜、生抽。 制法：肉末放生抽、料酒、盐、糖、淀粉、姜末等调料入味；茄子...
...近年来，每天适量饮酒有益身体健康的说法已为大众所接受。但科学家们的最新研究发现，适量饮酒虽然具有保健功效，但何为“适量”，说法却不尽相同。如果量把握不好，不但对健康无益还会有害。 美国国家酒精和酗酒研究中心的科学家说，适量饮酒具有保健功效...
...风险是常人的两倍，女性则为三倍。过量饮用啤酒的男性患痛风风险也是常人的两倍，女性则为七倍。(杨孝文) ...
...在国内市场上，近几年出现了越来越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。要说起对果酒的喜爱，恐怕哪个国家也比不过日本。在日本，几乎所有的水果都可以被制成果酒，营养学家指出，与白酒、啤酒相比，果酒的营养价值更高，对健康的好处也更胜一筹。 所有水果都可...
...进入冬季，有些人开始为献血而感到担忧：冬天是进补的季节，怎么还能“出血”？冬天献血会伤元气吗？答案很明确，不会。虽然冬季不少人会产生气血虚，但是气血虚和献血其实没有多大关联。 传统中医理论认为，血由营气和津液组成，两者都来自人体对饮食的...
...秋风起蟹肉肥，又到了一年一度大闸蟹旺销的季节，各水产市场、大小食肆酒楼都随处可见商家促销大闸蟹的广告。不过医生指出，大闸蟹生性特别寒凉，如何食得健康其实很有讲究，有的人喜欢边喝啤酒边食蟹就很容易导致腹泻。 “如何食好大闸蟹，从营养与健康...
...世界各地众多消费者喜欢喝啤酒的原因就是因啤酒中含有丰富的蛋白质，维生素，无机盐类等。特别是近几年保健啤酒的开发，正迎合了人们对健康的更高追求。我国的啤酒品种单一，与美国、德国等啤酒强国花样翻新的啤酒品种形成明显反差，随着我国居民保健意识...
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