...#e# 吕炳奎先生(1914～2003年)已于去年末离开我们而仙逝了，吕老终生热爱中医，几十年来永远是站在中医的角度，为中医的事业喊与呼。在去年5月SARS为虐时他以90高龄要参赴前线。1955年中国中医研究院成立，1956年全国成立四所...
...的益气补肾纳气平喘作用，适宜于老年哮喘、肺气肿患者春天预防调养用。 2、西洋参10克，紫河车15克，黄芪30克，蛤蚧1对（去头足），苏子10克，补骨脂20克，沉香5克，洗净，用纱布包扎，与粳米一起煮粥食用，具有良好的益气补肾、养肺防喘作用，...
...面部皮肤，自己动手选择恰当的药食材，制作面膜进行皮肤护理，也可以起到滋润养颜、护卫面容、预防面部冻疮的效果。例如： 珍珠粉、鸡蛋清、蜂蜜、柠檬汁、玫瑰花汁五味适量调和，置密封罐冷藏备用（不超过1个月）。使用时小勺取出所需面膜，微波炉低火30秒即可...
...过程中加入药汁，减少营养和有效成分的破坏。 4.适量有恒，有的放矢 “饮食有节”是中医重要的养生保健原则，药膳食疗同样应适量而有节制。短期内不宜进食过多，不可急于求成。应根据自身状况，经常小量服食，持之以恒，久之定能收效。 对于无病者可适当...
...菠菜银耳汤：鲜菠菜200克，银耳15克，精盐、味精适量。将菠菜洗净，切碎；银耳水发去根，共入锅中，加水煮汤，调味即成。佐膳食，每日1剂，连用数剂。 （2）猪胰玉米汤：猪胰1具，玉米须30克，加水同煮，每日1剂，10天为一疗程。 （3）红烧苦瓜...
...药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药物疗法。各有所长，各有不足，应视具体人...
...。 ●立春的特点 在气候学中，春季是指候（5日为一候）平均气温10℃至22℃的时段。时至立春，人们开始明显感觉到白昼长了，太阳暖了。气温、日照、降雨，这时常处于一年中的转折点，趋于上升或增多。但虽然立了“春”，可是大部分地区仍会有霜冻出现，...
...红楼药膳具有富贵气”。作为中国药膳学，“平民药膳”和“红楼药膳”都要研究，都要发展。 （七）提倡针对某些专科专病特别是慢性病、老年病的专方药膳，因人而异，因病设膳，如糖尿病药膳、肾炎药膳之类。 （八）提倡时令药膳，充分体现“天人相应”的人体...
...过程中加入药汁，减少营养和有效成分的破坏。 4.适量有恒，有的放矢 “饮食有节”是中医重要的养生保健原则，药膳食疗同样应适量而有节制。短期内不宜进食过多，不可急于求成。应根据自身状况，经常小量服食，持之以恒，久之定能收效。 对于无病者可适当...
...庄子（约公元前369~268）战国时哲学家，宋国蒙邑（今安徽蒙城）人。所著《庄子》为道家经典著作之一。鲁迅评价其文章说：“汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”《庄子》的养生理论在《老子》基础上大加发挥，形成道家学派的养生理论体系...
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