一防跌倒：下雪天，防滑、防跌、防撞对老人来说最重要。建议骨质疏松的老人下雪天最好不要出门。 二防中风：对于血管弹性差的人，气温急剧变化会带来血压波动，使血压升高，促发脑溢血。要注意发现中风先兆，如突然眩晕、剧烈头痛、视物不清、肢体麻木等。 三防心脏病：包括心绞痛、心肌梗塞等。寒冷能增加血中纤维蛋白原含量，易致血栓形成而阻塞冠状血管。病变的冠状动脉遇冷收缩，使...
我们提倡母乳喂养，但是如果光吃母乳而不及时添加辅食，就容易患一种营养性贫血，这种贫血的患儿的红细胞比正常的红细胞大，所以称为大细胞性贫血或巨幼红细胞性贫血。 引起巨幼红细胞性贫血最常见的原因是维生素B12或叶酸的缺乏。维生素B12含有金属元素钴（Co），是维生素中唯一含有金属元素的，所以又称为钴铵素。叶酸需要维生素B12的辅助才能变成有生理活性的四氢叶酸，而...
...胱氨酸增高的危险性，从而减少血管疾病的危险。” Taylor博士说，“由于多数人食用水果和蔬菜量的限制，不可能满足这么多的叶酸摄入。因此你需要尽量食用富含叶酸的食物，最佳方法是将叶酸加入到面包、饼干、蛋糕和早餐的谷类食物中，这样做花费并不大。如果通过服用药片的方式来补充额外的叶酸，这样的费用也不会很高，可能在每人每年10英镑左右。” 然而，研究人员警告说，摄...
眼下正是出游的好时机，周末相约几个朋友外出踏青郊游，顺带挖点野菜，既能愉悦心情，还能享受美味，其乐无穷。那么，挖野菜、吃野菜需要注意点啥，安徽省中医院感染性疾病科副主任施卫兵教授为您一一道来。 施卫兵说，山野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富，有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。而...
鱼肝油是用来预防和治疗像偻病的.两岁以内的婴幼儿,尤其在北方,由于冬季不常晒太阳,因此,体内常缺乏维生素D,为了预防偻病的发生,按规定用量给孩子吃些鱼肝油是必要的.有了佝偻病,要多吃些鱼肝油也是应该的.但是,如果用量太大,吃着鱼肝油,还打D针,就在可能因用量过多而中.出现毛发枯干、脱落、皮肤干燥、食欲减退、体重减轻、贫血、四肢疼痛、头痛、呕吐、腹泻、肝脾肿大...
随着春笋上市，春笋因其鲜嫩可口深受人们喜爱，然而医生提醒大家，吃春笋要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。 中医认为，竹笋有 滋阴 、益血、 化痰 、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发 哮喘 等老慢支疾病、 过敏性鼻炎 、 皮炎 等。春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用...
...有良好的清热解毒、凉血利咽功效，常用于感冒、急性咽喉炎等疾病。但不能“遇到”感冒就不加区分地服用；如果将其用于治疗风寒感冒，非但无效还可能损伤身体。 对于小孩来说，即使是病毒性感冒也不宜随意服用板蓝根冲剂。这是由于小孩身体娇弱，而板蓝根冲剂中的板蓝根、大青叶等均属大苦大寒药物，而苦寒败胃，小孩过多服用难免损伤胃气。 长时间、大剂量服用板蓝根冲剂还可能引起蓄积...
经常看见一些家长呵斥孩子少吃糖并威胁说：“牙坏了，我可不管你!”如今，随着含有木糖醇的糖果、饮料和 口香 糖的问世，家长们的担心正变得多余。 专家研究发现，木糖醇具有独特的预防作用，主要是其不会产生引发 龋齿 的酸性物质，不能给细菌提供赖以生存的营养，欧美国家已将其广泛地应用于预防龋齿。 据了解，木糖醇是从白桦树、橡树、 玉米 等植物中提取的一种天然甜味剂，...
...人的两倍。 纳豆是一种大豆的发酵食品，由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成。纳豆菌具有强大的调整肠胃的作用，里面还有一种叫“纳豆激酶”的成分，能起到预防脑梗塞、心肌梗死、高血压等功效。此外，纳豆中大豆异黄酮含量非常高，对女性更年期综合征也有很好的改善作用。不过，豆类食品，如红豆、黄豆、绿豆、黑豆、纳豆、豆芽及豆腐、豆浆、豆腐干等大都含有很高的蛋白质及嘌呤（有机化合物，...
粗粮中含有大量纤维素，有助于促进肠蠕动，保持大便通畅，对于预防心脑血管疾病和肠癌等有一定的好处。然而，事情往往是利弊兼有，过多地进食高纤维食品，对人体也会造成一定危害。 纤维素在阻碍有害物质吸收同时，也会影响人体对食物所含蛋白质、无机盐和某些微量元素等营养物质的吸收。如吃煮、炒的 黄豆 ，蛋白质的吸收消化率最多不超过50%，而把黄豆加工成 豆腐 后，吸收率可...
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