...人体对这些元素的吸收。 羊肝 羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便化为湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，易生怪味，从烹饪角度来看，亦不相宜。 香菜 芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，多...
...分裂变成低分子的氨基酸，这些氨基酸再经过组合，可能形成导致人体“突变”的化学物质，影响健康。 另外，肉类的脂肪不能完全燃烧，烧焦的肉干可产生致癌物质，因此选购或吃肉干时，要避免焦黑的部分。 ⒊小心一些瓜子盐分多 瓜子是新年的零食之一，炒酱油...
...猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。 猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。 牛肉 猪肉和牛肉...
...甲状腺含有甲状腺素，如吃猪甲状腺数个就能引起急性食物中毒。中毒症状：（1）食后1小时，也可达10天以上，大多1天内发病。最初头晕、头痛、发烧、四肢无力和关节疼痛；（2）随后出现大汗、心悸、烦躁、视物膜糊、气短、脉快、恶心、呕吐、腹痛、腹泻...
...猪带绦虫病和猪囊尾蚴病是由链状带绦虫(taenia solium linnaeus,1758)寄生人体引起。 链状带绦虫又称猪带绦虫、猪肉绦虫或有钩绦虫，是我国主要的人体寄生绦虫。古代医籍中称之为寸白虫或白虫。人是猪带绦虫的终宿主，但也可...
...在有关部门对猪肉流通市场进行严格管理的同时，市民也要努力提高对劣质猪肉的识别能力。在这里，我们教您一些鉴别劣质猪肉的方法： (1)注水肉：用眼看，猪肉注水后，表面看上去水淋淋地，瘦肉组织松驰且颜色较淡；用手摸，注水肉没有粘性；用刀切，...
...猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦…… 1、牛肉 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。 这...
...小寒，伤挞、诸败疮，下乳汁。猪心主惊邪忧恚。猪肾冷。和理肾气，通利膀胱。猪胆主伤寒热渴。猪肚主补中益气，止渴利。猪齿主小儿惊痫，五月五日取。猪膏生发。猪肪膏主煎诸膏药，解斑蝥芫青毒。猪肉味酸。冷。疗狂病。凡猪肉味苦。主闭血脉，弱筋骨，虚人...
...子宫肌瘤手术后吃什么好?这是大家比较关注的，子宫肌瘤危害大家的健康，因此大家一定要想办法积极的治疗，通常子宫肌瘤手术后吃什么好，专家给出如下建议，我们详细把握一下。 子宫肌瘤手术后吃什么好： 首先：子宫肌瘤饮食宜清淡，不食羊肉、虾、蟹、...
...尿素催大的。买鱼专挑那瘦身无肚腩的，如果鱼身肥而短，小心它是用药物催养的。买猪肉要买那皮肥膘厚的，如果皮下相连的全是瘦肉千万不要买，后者可能是“瘦肉精”猪。买仿瓷餐具要在微波炉里转一下，发现餐具发黑就不要用了。买蚝豉不要买那种一摸便满手油的...
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