主要原料： 狗肉 （最好是后腿肉）1000克，酱油10克，料酒20克，红 辣椒 5个，葱段15克，姜丝10克，清汤1500克，植物油750克，（耗油75克）， 白糖 、精盐、 胡椒 面各少许。 制作方法：将 狗肉 洗净，用开水烫一下，切成大块，在植物油中炸呈金黄色。另取砂锅一口，先把葱、姜、红 辣椒 放入锅底，再放入狗肉加酱油、精盐、清汤，用旺火烧沸，小火炖...
...普遍的不良反应为胃肠道反应，严重者可致胃溃疡和胃出血，故医嘱“饭后服用”。一些人误解“饭后服用”的意思是一放下饭碗就服红霉素。殊不知，饱餐后立即吃药，胃内食靡很多，药物不能快速通过胃而进入小肠。红霉素片口服入胃后，先崩解，再溶解，要进入小肠才能吸收。众所周知，人体吸收的部位主要在小肠，因小肠绒毛区域面积大、血流量丰富、且药物在小肠内溶解度好等。服药与吃饭的时...
...分。但各种茶所含成分不同，绿茶含锌量极为丰富，而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此，专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡绿茶，淡绿茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育，是大有好处的。 但是，孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮用浓红茶，对胎儿就会产生危害。茶叶中的咖啡因具有兴奋作用，...
台湾医生最近研究发现，喝茶可以减少高血压发生的机会。每天喝绿茶或乌龙茶１２０毫升以上，持续超过１年，发生高血压的几率就比不喝茶的人减少四成以上。 台湾成功大学医院张智仁教授指出，这项研究除证实喝茶确实可防高血压外，还研究出每天喝多少茶会有效果。 由成功大学医院开展的这项研究共涉及个案数１５００多人。这些人在研究前全都不知道自己是否有高血压病史，这样排除了为降...
...茶、花茶、白茶……北京的老人暑热天爱喝花茶，南方的老人爱喝绿茶。 一般来讲，体质健康正常的老人，什么茶都能喝，但什么样的茶都不宜多喝、猛喝。喝茶讲究的是细水长流。 这里尤其要提醒阴虚体质的老人，对苦清降火的茶叶要慎重！中医讲，苦入心，化燥伤阴。而人体阴液，是老人的至宝。“阴涸则死”，也是中医的古典名言。所以，护阴液是老人养生的关键！ 那么，怎么知道自己是不是...
狗肉味道鲜美，是冬季人们爱吃的美味佳肴。它富含蛋白质，属于热性食物。中医认为，鲤鱼性味甘平，具有利水下气的作用。鲤鱼除了含有蛋白质、脂肪、铁、钙、磷等成分外，还含有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。如果鲤鱼与狗肉同食，两者生化反应极为复杂，不但两者营养功能不同，而且可能产生不利于人的物质。所以狗肉与鲤鱼忌同烹饪，更忌同食。
...在南京通过专家鉴定的《产后排卵恢复时间及其影响因素的研究》得出的结果表明：50%以上的妇女在产后60天内已恢复排卵。故产后一旦恢复性生活，应立即避孕，不能因尚在闭经期而不采取措施。以上研究，是在迄今为止国内外最大样本上、采用最完整的监测手段完成的。 长期以来，哺乳期闭经被作为一种自然避孕法在民间盛行，国内外也有关于将哺乳期闭经作为避孕方法的报道和研究。由于实...
...娠水肿、促进胎儿生长发育是大有好处的。 绿茶含锌量极为丰富，而红茶和咖啡的浸出液中锌含量甚微。锌元素对胎儿的正常发育至关重要。但是，孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮用一些浓红茶，对胎儿就会产生危害。因为茶叶中含有2%～5%的咖啡因，每500ml浓红茶水大约含咖啡因0.06mg，如果每日喝5杯浓茶，就相当于服用0.3～0.35mg咖啡因。咖啡因具有兴奋作用，饮...
...应忌喝。 二.喝头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝 三.空腹喝茶 空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。 四.饭后喝茶 茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人...
...阻碍铁质进入肠内膜、经血过量、常流鼻血、溃疡出血、痔疮慢性渗血等。 有研究表明，饮茶也是导致缺铁性贫血的原因。据美国的研究资料显示，吃正餐时喝茶，会减少铁质吸收量达60％；喝咖啡则会减少40％。而如果蔬果及谷类与维生素C同时摄取，可增强人体对铁质的吸收，因此医生建议贫血患者，在吃正餐的同时不妨喝杯果汁，或服用100毫克维生素C，可使人体吸收的铁质增加4倍之多...
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