...段10克、姜片5克,上展蒸2小时,取出换水,撕去其中黑膜,再加清水500克、料酒15克、葱段10克、姜片5克,上屉蒸2小时(此时油粒已涨开),取出用清水漂洗几次,除去腥味及酒气味,浮浸数小时后,粒粒涨开如花朵,捞出控于水分待用。将鸡脯肉洗净...
...气压低,湿度大,气温高 muggy; heat 天气郁蒸 国语辞典 盛熱、炎熱。 唐.杜甫.贈特進汝陽王二十韻:「花月窮游宴,炎天避鬱蒸。」 五代史平話.唐史.卷下:「今外患已除,海內賓服,雖珍臺閑館,猶覺鬱蒸也。陛下倘不忘河上之時,則暑...
...国语辞典 蒸煮藜菜。 唐.王維.積雨輞川莊作詩:「積雨空林煙火遲,蒸藜炊黍餉東菑。」 百姓、民眾。 晉書.卷六.元帝紀:「知蒸黎不可以無主,故不得已而臨之。」 資治通鑑.卷二三一.唐紀四十七.德宗興元元年:「勞問將士,撫慰蒸藜。」...
...起居人。——《汉书·五行志》 食菽与雞。——《礼记·月令》 雞曰翰音。——《礼记·曲礼》 巽为雞。——《易·说卦传》 工商执雞。——《周礼·大宗伯》 鸡犬相闻。——晋· 陶渊明《桃花源记》 故人具鸡黍。——唐· 孟浩然《过故人庄》 鸡栖于厅...
...国语辞典 大風吹起,雲霧蒸騰。比喻事物迅速興起,聲勢浩大。 後漢書.卷二十八下.馮衍傳:「風興雲蒸,一龍一蛇,與道翱翔,與時變化。」...
...补血类药鸡 1.归芪蒸鸡:母鸡1只,炙黄芪100克,当归20克,调料适量。先将归芪布包,母鸡去毛杂,洗净,放入沸水锅内氽透,取出,放入凉水内冲洗干净,沥净水份,纳归芪于鸡腹中,放盆内,摆上葱、姜,加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等,用湿棉纸将盆口...
...中医认为,黄芪生用,益卫固表,利水消肿,托毒,生肌,治自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽或溃久不敛。炙用补中益气,治内伤劳倦、脾虚泄泻、脱肛、气虚血脱、崩带及一切气衰血虚之症,下面向大家介绍黄芪汽锅鸡的做法。 主料:母鸡1只。 配料:黄芪片20...
...段10克、姜片5克,上展蒸2小时,取出换水,撕去其中黑膜,再加清水500克、料酒15克、葱段10克、姜片5克,上屉蒸2小时(此时油粒已涨开),取出用清水漂洗几次,除去腥味及酒气味,浮浸数小时后,粒粒涨开如花朵,捞出控于水分待用。将鸡脯肉洗净...
...主要原料:净母鸡1只(约重1250克),桂圆肉15克,荔枝肉15克,乌枣12克,莲子肉15克,枸杞子15克,冰糖30克,葱10克,姜5克,精盐、料酒、胡椒粉适量。制作方法:将净鸡腹部朝上放在大碗中央,桂圆肉、荔枝肉、乌枣、莲子肉、枸杞子...
所有搜索结果仅供参考,如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。