...邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。”表达了浓浓的思亲之情。宋代诗人陆游在《辛酉冬至》中吟道：“今日日南至，吾门方寂然。家贫轻过节，身老怯增年。”冬至之际，多少人在祈盼添福增寿啊！ 中医学认为，冬至是个进补的节气，人们要调养身体，孕育精力，以便用良好的状态去迎接新春的生机与活力。我很喜欢这种说法，我渴望严寒，因为，只有在经历了寒霜...
...人的保健作用，经常食用豆豉会有意想不到的收获。在豆豉的许多种成分里，目前得到研究最多的功能性成分是异黄酮，异黄酮的结构和雌性激素很相近，因此又被称为植物性雌性激素。 豆豉的原料是大豆，其功能性包括：减少血清胆固醇，预防心血管疾病，减少体脂肪，促进血清胰岛素的生成，抗氧化性，降血压，抗癌，预防骨质疏松，改善更年期综合征，抑制血小板凝集等。异黄酮在传统的营养学中...
板蓝根又有新用途 有望成为“抗生素伴侣” 作为我国使用最广泛的中成药产品之一，板蓝根研究取得了重大突破。22日上午，华中科技大学附属同济医院以及全国最大的板蓝根生产企业白云山和黄中药同时对外宣布，经过研究发现，板蓝根可有效清除由死亡病菌而引起的人体“内毒素”。 同济 医院药学 部副主任方建国介绍说，内毒素是体内病菌死亡后的产物，与感染性疾病如影随形，尤其是在...
益母草 烧灰（二钱） 醋调灌下一、二盅，被盖，出汗后，用 姜汁 老酒冲服之。 又方∶用 蚯蚓 火 为末，热酒送下，立效。又方∶用竹中白节，同 木耳 烧灰，老酒冲服，立效。
（即已抄 清凉膏 ，日前已抄一方又得后方．就以备应用．甚好．熬法．先将油发用文火渐渐熬至发化为水．约要大半日功夫．次得 铅粉 和入．后用丹收膏．师曰． 头发 消瘀止血．生肌长肉甚妙．若熬膏．无用别药杂入．）
在我们知道了黑色食品的好处。但怎样将它们吃得既时尚又好吃，还符合你需要的营养，这里的学问可主大了！下面给你介绍几款家庭主妇小睿和巧手馨雨传授的几个高招： 黑木耳 可做成木耳水果派、木耳饼羹、木耳红枣羹、木耳煲鸭、酸辣木耳羹等。 木耳能化痰、补气益志，去燥滋补，滋润发质，活血养胃、更重要的还能清除你体内的各种有毒垃圾！ 海参 可以做成各种美味食品。
中风，是对脑血管意外的统称。由于发病急，来势猛，而又难以预测，病死率和病残率较高。故中医素有“人之百病，莫大于中风”之说。因该病多发于中老年人，而80%以上又发生在每年的1月份，故医学专家又称中风为“中老年人1月份的流行病”。 医疗气象学研究认为，1月份，气温、气流等气象要素变化剧烈，人体受冷后，交感神经兴奋，全身毛细血管收缩，致使脑部负荷加重，引起血压升高...
芋艿俗称芋头、毛芋，在我国南方及华北各省均有栽培。芋艿各地称呼不一，生长在业洲东南部热带的称蛮芋，生长在温带地区的叫芋艿。芋艿分旱芋、水芋两大族，旱芋又分为子芋、魁芋、多头芋；水芋有红梗芋、白梗芋两种。水芋味胜于旱芋。芋艿品种颇多，著名的有上海崇明的香芋、广西荔浦的芋头、浙江奉化的芋艿、杭州的白梗芋、广州的旱芋、广西宜山的槟榔芋、浙江金华的切芋等。 芋艿营养...
...加点醋，可以使食物中的 水溶性维生素 和维生素C的 化学 结构稳定，不易因烹煮而破坏，从而保护了食物中的营养成分。醋既能使菜肴脆嫩爽口，同时又能促进食物中铜、锌、铬等 微量元素 的溶解和吸收；醋还能溶解 植物纤维 和动物 骨质 ，烧鱼、炖肉、炖排骨时放些醋，能溶解其中的钙质，以利于身体的吸收利用。老年人经常食醋，还能起到软化 血管 、促进睡眠、预防 感冒 和...
...钟，然后放在水中浸泡30分钟。 2.烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。 肝脏富含铁质，在西方国家可能是最受欢迎的内脏。有多种肝类，其中以小牛肝的品质及风味最佳，因此也最昂贵。除了公牛肝通常用于煨菜及砂锅菜之外，所有的肝类都可以油炸或扒烤，但是采用煎炒的方式才最能保存肝脏的湿润。羊肝的腥味比小牛肝强，肉质较不嫩...
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