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对家庭主妇来说，保鲜膜是厨房不可缺少的好帮手，像蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。实验证明，水分较大的水果或蔬菜比较适合用保鲜膜保鲜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等。 保鲜膜的功效主要是“保水”、“保质”和“保护营养”，保鲜膜有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，合格的保鲜膜透气性强，内外氧气可...
卵巢肿瘤 ovarian tumors 卵巢肿瘤是指发生于 卵巢 上的 肿瘤 。它是 女性生殖器 常见肿瘤之一。 卵巢恶性肿瘤 还是 妇科 恶性肿瘤 中 死亡率 最高的肿瘤。虽然近年来无论在卵巢恶性肿瘤的基础研究还是临床诊治方面均取得很大的进展,但遗憾的是其5年 生存率 仍提高不明显,徘徊在30% 卵巢 肿胀 、增大和 新生物 的总称。是妇科 常见病 ，从幼...
东北大米好吃，为众多消费者所称道。但欲保持和提高东北大米食味品质，除尽量选择优质品种外，还应考虑干燥、加工环节和保鲜储藏技术的应用。近日，东北农业大学工程学院郑先哲博士，就此发表了见解。 收获后干燥、加工技术。第一种是采用低温大风量的干燥工艺。干燥热空气的温度不超过60℃，可以保证稻谷干燥品质。不过，这种干燥工艺能耗较高。第二种是采用变温干燥方式。根据稻谷的...
保鲜膜能有效防止食品污染，因而被人们广泛应用。但最近 预防医学 专家指出，保鲜膜含有一种被称之为DEHA的塑化剂，它虽然可以增加保鲜膜的附着力，但会渗入食物，尤其是高脂肪食物。这种塑化剂会扰乱人体的激素代谢，诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌，甚至精神障碍等。 美国消毒者联盟在测试19种保鲜膜的产品后发现，将近一半的保鲜膜含大量DEHA，以欧共体国家所规定的允...
...，食物本身的代谢也只是放缓，并未停止。多数细菌并不会因低温死亡，相反许多微生物很容易在低温下生长繁殖。同时，冰箱内湿度较大，这同样不利于食品保鲜。 偷窃营养：冰箱是窃取食物营养的“黑手”，特别是那些富含维生素的蔬果菜肴。有研究证实，在4℃的冰箱中储藏24小时会令黄瓜的维生素C含量下降30％。 破坏美味：冰箱是美味杀手，香气扑鼻的新鲜面包、新鲜诱人的香蕉与荔枝...
...成分自然更为丰富。在我国几千年的中医药文化中，鲜药一直占有一席之地，直至我国解放初期，鲜药的使用还相当普遍。但随着近几十年门诊量的增大，药材保鲜技术落后，鲜药培养、保存、运输成本较高，绝大部分的鲜药品种被干品取代，鲜药渐被人们淡忘，临床经验也濒于失传。20世纪80年年，国内中医药领域的有识之士呼吁：恢复鲜药供应，并加强对鲜药保鲜技术等基础工作的研究。值得庆幸...
卵巢白体 卵巢白体 拉丁文 Corpus albicans 卵巢白体 （ corpus albicans , atretic corpus luteum , corpus candicans , or simply as albicans ）是 卵巢 黄体 的回归形式。当 巨噬细胞 破坏黄体后， 纤维 原 细胞 产生 胶原蛋白 ，并形成卵巢白体。这一过程称之...
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