冷冻浓缩橙汁和现成橙汁饮料相比含有更多活性维生素C。而且一旦加水使它恢复成平常饮用时的浓度，冷冻橙汁中的维生素C可以更长时间保持它的活力。 亚利桑那州州立大学的Carol S. Johnston博士认为："冷冻浓缩橙汁和现成橙汁饮料相比含有更多维生素C，这是因为维生素C非常容易受到破坏，而且现成橙汁饮料经过了更多的加工处理。" Johnston和她的合作者D...
冷冻链不应成为食品安全新瓶颈 我国冷冻保鲜技术亟待上台阶 2004年07月21日 在我国的食品生产与流通消费过程中，造成不安全的因素仅仅是农药、化肥、滥用添加剂吗？事实是，落后的冷冻保鲜技术不仅造成了巨大经济损失，还给人们的饮食安全构成了相当大的威胁，因此，我国冷冻保鲜技术亟待提高。这是近日在由东北三省制冷学会和吉林省食品学会主办的“首届东北冷冻保鲜食品交流...
1.阿司匹林与酒冲突 酒在体内先被氧化成乙醛,然后成为乙酸,而阿司匹林会妨碍乙醛氧化成乙酸,造成体内乙醛蓄积,加重 发热 和全身疼痛等症状,还容易引起 肝损伤 。 2. 黄连 素与茶冲突 茶水含有约10%的鞣质,在体内易被分解成鞣酸,而鞣酸会沉淀 黄连 素中的生物碱,降低其药效。因此,服用 黄连 素前后2小时内不能饮茶。 3.布洛芬与 咖啡 、可乐冲突 布洛
为了保证用药安全和药物疗效，应当注意用药禁忌。中药用药禁忌主要包括配伍禁忌、妊娠用药禁忌、证候用药禁忌及服药食忌四方面的内容。 1．配伍禁忌 所谓配伍禁忌，是指某些药物配伍使用，会产生或增强毒副作用，或皮坏和降低原药物的药效，因此临床应当避免配伍使用。 (1)中药配伍禁忌：中药配伍禁忌的范围主要包括药物七情中相反、相恶两个方面的内容。历代医家对配伍禁忌药物的...
荷兰正在积极发展冷藏食品和冷冻食品用的包装技术。新开发的包装材料适用于微波炉的过热和加压，即可以很快调理，调理的冷藏食品和冷冻食品风味好，营养也丰富。但是这样的微波加热所用的热量不同于以往。 据快餐食品速递公司（FastFoodExpress）介绍，如果用这种包装材料的冷冻食品用800W微波炉过热处理需25分钟，而用1800W微波炉只需3分钟就可以了。目前这...
新华社2003年8月5日讯：据俄罗斯《真理报》日前报道，俄罗斯科学家日前宣称，他们正在研究一种冷冻人体并复活的技术，如果该项技术研制成功，将可以大大延长人类的生存寿命。 据俄罗斯科学协会生化物理学研究所专家柳德米拉·奥布科娃对记者称，俄罗斯科学家目前已经在降低体温延寿法这一领域中取得了一定成果。奥布科娃道：“降低人体体温的实验带来了一些正面的效果，如果能将人...
禁忌细胞株 （ 禁忌克隆 ） forbidden clone 在伯内特（F．M．Burnet）关于 免疫 的无性繁殖系 选择学说 中，对自身构成物质有发生 免疫反应 可能的某 淋巴系 细胞 群，称为禁忌细胞株。禁忌细胞株虽依靠对自身的 免疫耐受性 而制止活动；但可以假定那种抑制机理一失败，那些细胞就对自身发生免疫反应，而出现 自身免疫病 。
谁的妇女有纤维良性 乳房肿块 ，典型的治疗是手术切除。如今，研究人员发现，这种病变，如纤维腺瘤众所周知，能够有效地治疗和不作为一个过程称为冷冻手术。 冷冻疗法是一种安全，办公为基础的过程，产生更好的美容效果和最小的疤痕比传统手术切除，说要彼得J Littrup医师。他提出了在芝加哥的北美放射学会年会上他的发现。 Littrup是放射学在底特律韦恩州立大学，在...
随着现代免疫学、冷冻生物学、分子生物学的发展， 冷冻保护剂、 免疫抑制 剂的应用以及注重移植结构及功能的完整。冷冻保存同种异体静脉无论是基础研究 还是临床实践都获得相当经验，但存在移植物再狭窄及替代小口径动脉(＜2 mm) 失败率高的 缺点。近年来，有关动脉作为血管替代物逐渐被重视，取得一些进展 ，但尚需继续长期地探 索和实践。 1 血管移植免疫进展 大量的...
治疗 中风 的最冷静方法是“冷冻”，对冷冻法现时是讨论的热点。 许多医生相信，在病者中风后，若能迅速把他的体温降低一至两天，相当于把脑部雪藏直至危急期过去为止，将有助减少永久性损害。 美国斯坦福大学的戴维·汤说：“就像把食物放进冰箱一样，不会造成伤害，只把一切进程减慢。”这疗法虽新鲜，但它背后的理论——冷冻能保护脑部，就像冰箱令番茄能保鲜一样——却是已被认识...
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