主要原料： 苡米30克， 莲子 肉（去皮心）30克， 冰糖 适量， 桂花 少许。 制作方法： 先煮苡米，继入 莲子 肉，粥成后加入 冰糖 及桂花。 效用说明： 健脾祛湿，清热益气，凡因湿邪久蕴化热，伤及脾胃而引起饮食不佳、大便溏泄、妇女带下过多，甚或湿热上蒸而致 心悸 、 失眠 者、皆可食用。
...雪梨、水晶梨等。梨鲜嫩多汁，酸甜适口，有“天然矿泉水”之称。将梨打成梨汁是很好的润肺饮品。由于梨有一定的酸度，打成梨汁会更感觉酸，所以要加点冰糖，这样的梨汁，更滋养更保健。 为什么加冰糖更滋补呢？王东旭说，根据《齐民要术》的记载，后汉时中国已经生产冰糖了。冰糖不仅可做糖果食用也可作为药用。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰和去火的作用。梨汁加冰糖可以达到补中益...
主要原料：苡米100克，山植糕50克， 冰糖 200克， 桂花 少许，细盐适量。 制作方法：先将苡米用温水洗一下，放入碗中，加清水淹没，上展蒸熟，取出滗去汤汁。 山楂 糕切成小丁备用。 在锅中加清水约500克，上火后加入 冰糖 、桂花、细盐，糖化汁浓时，将苡米、山植糕丁一起倒入，待漂在汤面上即成。 效用说明：清利湿热，健脾除痹。适宜于因湿热留滞而引起的 水肿...
主要原料： 蛤士蟆 油50克，金糕50克， 冰糖 200克。 制作方法：将蛤士蟆油用凉水浸泡4小时，待发软后去净黑质，用清水冲洗几遍，最后用温 水泡 好，金糕切成小丁。锅置于火上，倒入清水烧开，放入蛤士蟆油烫透，分别捞在10个小汤碗内。将锅刷净，重新置于火上，倒入清水1000克，加 冰糖 烧开溶化，分别盛入10个小汤碗内，把金糕丁撤在上面即成。 效用说明：滋...
将去膜的蒜头约100克浸在装有冷开水的密闭容器中六七个小时后，用纱布将蒜头滤清加入打碎的适量冰糖，再用小罐子装好，一同密封，要用时打开即可。用法：每日三次，每次二匙药液进行漱口，一般轻度感冒2天可治愈。
柿饼3个洗净，置碟中，加少量水及适量冰糖，隔水蒸至柿饼绵软后服食，能润肺、消痰、止血，民间常以治疗高血压、痔疮出血，特别是天凉物燥引发的慢性支气管炎（干咳、咽痛）等。柿饼性平，味甘、涩，入肺、大肠经，功能润肺、止血。《日华子本草》说它能“润声喉”；《本草通玄》亦记载它有“润心肺，消痰”的功用。（王秀芳）
桂花 为木犀科植物木犀属桂花Osmanthnsfragrans Lour.的花，并不是樟科植物 桂枝 是中医临床常用的中药，不能混为一谈。
【别名】 莲子草 散 【处方】 莲子草半两， 升麻 （锉）半两， 牛膝 （切）半两， 茜草 （切）半两， 丁香 半两， 生地黄 （切）2两。 【制法】 上入瓶内，用泥封头，烧令通赤，取出为散。 【功效与作用】 黑发髭。主 【用法用量】 莲子草散（《 普济方 》卷七十）。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一二一
原料： 桂花 0.5g、 荷叶 3g、绿茶3g、 冰糖 10g。 用法：用开水冲泡后饮用。 功用：清热胜湿，化痰散瘀。
【处方】 莲子 30克 百合 30克 瘦 猪肉 200～250克 【制法】 将莲子、百合、瘦猪肉加水适量，置 文火 上煲熟。 【功效与作用】 交通心肾 ， 固摄 精气 。适用于梦遗、 心悸 、 失眠 、 滑精 、 淋浊 、 带下 。 【用法用量】 调味后服用。 【摘录】 《饮食 疗法 》
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