...冬季是脑中风的高发期。中风病经过急性期正确的有效的抢救治疗后，病人的病情得到控制，生命危险期已经度过，随即进入恢复性质的治疗。此时，除了用药物、物理、按摩、针灸等治疗方法之外，药膳的辅助治疗也是一个行之有效的办法。现介绍一些药膳供参考 ...
...中医学专家指出，药膳不同于补药，更不能简单地认为是饮食，运用药膳进补必须以中医理论为根据，才能达到应有的效果。 药膳在我国源远流长，食疗食补已成为现代人的时尚，秋冬季节用药膳进补的人不在少数，药膳将中药与食物相配，使药借食味，食助药性，变...
...应用具有营养保健和防病治病作用的食物进行调补，称为食补。食补取材容易，可食性强，易于接受。故金元名医张从正指出：“养生当论食补，治病当考药议，”“药补不如食补”。要正确运用生姜、辣椒、茴香等，适于痰湿肥胖体质和脾虚湿困患者。 ...
...一些价格昂贵的传统补品，如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。所以，冬季进补忌越贵越补，而应根据身体需要来确定药膳。 ...
...冬季，是最适宜于滋补的季节，但也是某些疾病，如呼吸道疾病、心脑血管疾病发病率和发生意外比例较高的季节。因此有人说，冬季是老人的“宿敌”。如何预防老人冬季疾病的发生、发展？祖国医学认为，冬季阳气收藏，气血趋向于里，因此，冬令有利于人体吸收...
...卧晚起，必待日光”：宜避肃杀之气，以免感染瘟疫。“冬藏”很重要，“顺则和，和之则疾病不起;违则逆，逆之则灾害生。”切不可自持身体强健，有悖于自然规律。 冬令进补是一种保健方法，“药补不如食补”已形成共识。关于“补”的原则，有一句经典的话：“...
...减少疾病的发生。一年四季，春温，夏热，秋凉，冬寒。气候的变化，会给人体带来不同程度的影响。因此，机体的营养结构要随季节的变化予以协调，注意各个季节的科学饮食及食补方式，合理安排饮食。春季宜食清淡；夏季宜食甘凉；秋季燥热，宜食生津食品；冬季...
...冬季气温骤降，寒气袭人，阳气收藏，气血趋向于里，故冬令食疗应以保持体内阴阳平衡，藏精御寒为主。 一宜温肾填精 冬季适当摄入具有营养丰富，温肾填精，产热量高，易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。或者食用药膳调理，如...
...，但不宜蒙头大睡。尤其别忘开窗换气，保持室内通风。最好养成开窗睡眠的习惯（避免直吹）。冬季忌饮酒御寒，酒只能短时间的“周身发热”，酒精的作用一过，反会感到更加寒冷和倦怠，“饮酒御寒反更寒”的道理即在此。 冬补：包括药补和食补。“虚则补之”、...
...就卫生部针对冬虫夏草“不得作为普通食品原料使用”，昨日，记者采访了京城多家餐饮企业提供食补菜品的做法，要通过专业人才的指导。而目前，由中国药膳研究会认定的，对于药膳具有精深理解的药膳大师仅50余人。 “无毒副作用的中草药目前仍然可以使用，...
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