营养课堂所谓提倡喝奶“1＋1”，就是提倡人们每天喝上一杯牛奶和一杯豆奶。由于这两种奶分别是动物性食物和植物性食物中最为接近人类母乳的食品，通过这两种营养特点优势互补的“白金搭档”，以引导人们更新营养意识，改善营养行为，促进营养与健康水平的不断提高。 在“国家大豆行动计划”实施过程中，我国先后在内蒙古、陕西、山东等省的11个县市的农村中小学校试点，结果表明，连...
小宝宝的耐寒力和身体抵抗力远不及成年人，怎样提高宝宝的御寒能力，如何安排宝宝的冬季饮食，让他们平安度过寒冷的冬季呢？在里，我们为妈妈们出谋划策—— 法则一 合理选择抗寒食品 在寒冷的季节里，宝宝体内会自行释放能量，保持体温平衡。所以没有必要增加高热量、高脂肪的食品。 当体内缺少无机盐时容易怕冷，所以要给宝宝吃一些含无机盐多的食品，如土豆、山芋、 传染病 的流...
...。适宜在水资源丰富、土壤深厚、土质肥沃的地方生长。一般海拔400～600m、水资源清澈无污染的山区或坝区，尤其适合马蓝的种植与靛蓝的生产。其冬季高产栽培方法如下。 一、选地整地 1.选地：栽培马蓝应选向阳，土层深厚，疏松肥沃，排水良好的油沙土、白土或沙土。冬季扦插马蓝可选用稻田为前茬地块，在秋后稻谷收后立即整地翻坑，准备扦插。 2.整地：以高垄种植为宜。一般...
...用脑过度引起的 神经衰弱 等症都有良好作用。 鸽肉 的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。乳鸽肉质细嫩，营养十分丰富，据现代科学分析，其中优质蛋白质含量可达21%，而脂肪含量比 鸡肉 低，只占1%至2%。还富含人体最需要的各种氨基酸，总量可达97%，并且很容易被人体消化吸收。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。 鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功...
... 100克， 葡萄 干、 花生 仁、 莲子 、 红枣 、桂圆干、 松子 各50克， 砂糖 300克，共煮粥食用。 胡萝卜粥 ：大米100克，加水适量煮沸后，加入 胡萝卜 丁200克，文火熬煮至熟，佐餐食用。 芝麻粥 ：取 芝麻 (黑白均可)10克，大米50克， 蜂蜜 适量。将芝麻炒出香味，与大米共煮粥，待粥将熟时，加入 蜂蜜 调味，稍煮即成。 山药粥 ： 山...
...以及胃炎、 胃溃疡 、 胃痉挛 、 胃扩张 、肠炎等都有很好的缓解作用。而且，因为它在胃的下部，对于因为中气不足导致的胃病、 胃下垂 等也有很好的疗效。 平时工作累了，或晚上吃完饭看电视时，都可以用手轻轻按摩腹部的上中下三脘穴，充分调动它们的积极性，对于冬季防治胃部疾病会有很好的效果。 在寒冷的冬季，也可以用热水袋在这三个穴位处进行热敷，也能取得很好的效果。
随着秋季的远去，寒冷的冬季已经悄悄来临了，冬季很容易出现各种问题， 皮肤干燥 ，各项机体功能下降，尤其是上了年纪的老年人要想安然度过寒冬，应注意冬季养生保健。 为了老年人安然度过寒冷的冬季，专家建议：早晚饭喝粥，午饭喝汤，晚睡前喝杯牛奶、豆浆，是老人冬季抗寒养生保健的好方法。 晚睡前喝牛奶、豆浆：中医认为牛奶具有“补虚益肾、生津润肺、益气养血”的作用，尤其是...
进入冬季，免疫力较低的幼儿极易患上各种季节性疾病。记者近日走访了上海市儿童医院、儿科医院以及几家综合医院的儿科，发现困扰孩子们最多的莫过于支气管炎、、性等3种炎症，占到儿科疾病的8成以上。医生告诫家长，许多疾病看起来有点相似，但在预防和治疗方面截然不同，家长应当多了解此方面的知识。 区分支气管炎与 近日来张先生为孩子的疾病颇为烦恼。看到孩子连续几天都 干咳 ...
随着我国人民物质文化生活的逐步改善，消费水平的日益提高，人们对健康的投资，有更高的需求。而用中医药进补，效果显着，素为群众所乐于接受。可是常因进补不对路子，虽然花费了许多金钱，却得不到应有的效果，甚至起了反作用。要提高中医药的进补实际效益，应该注意下列几点： 1、讲究辨证论治，强调因人而异： 中医是通过“四诊”――望、闻、问、切的手段，全面了解病人所出现的症...
立秋之后，我国大部分地区都有秋冬进补的习惯，秋季“进补”也就是人们常说的”贴秋膘”，称“引补”或“底补”。笔者采访了武警总医院副主任医师中医学博士罗社文，请他谈谈怎样进补才是科学的。 问：什么是进补？ 答：进补是我们中国人饮食文化中非常重要的一部分，现存最古老的《黄帝内经》中就提出了食养概念。医圣张仲景的《 当归 、阿胶、熟地等，成药可选用养血安神丸、天王补...
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