...问：我父亲不慎摔跤造成骨折，现在在家休养。听别人说，多喝骨头汤有利骨折愈合。请问，是这样吗？ 答：骨折以后的饮食调理是很重要的。但据黄浦区金陵东路地段医院伤科何伟国医师介绍，骨折以后多喝骨头汤并没有什么益处。因为骨头里含有大量脂肪，进入...
...下来。此后半个多月中，我每天都按时监控血压，一直都未超过正常值。 喝苦丁茶为何能治高血压呢？我查找资料发现：唐代名医陈藏器在《本草拾遗》中早就有苦丁茶“久食令人瘦，去人脂”的记载。而现代研究认为，苦丁茶具有降血压、降血脂、清暑解毒、健胃消积...
...饮茶在我国有着悠久的历史，中国人大都有喝茶的习惯。茶对人体确实有许多好处。《神农本草经》认为：“茶味苦，饮之使人益思，少卧、轻身、明目”。现代研究也不断证明，茶确实具有防病、强身延年的作用。 最近，两名瑞典籍华人科学家对茶又有了新的发现棗...
...近来，女性朋友之间掀起了一股“喝”鲜花茶美容的时尚热潮。金银花、玫瑰花、牡丹、贡菊、百合等，而且每一种鲜花都配有一份用途说明及泡制方法，深受女性朋友的喜欢。 鲜花茶的泡制过程不是很讲究，所使用的器皿也很简单。你只要备上一个晶莹透明的...
...，碗底的药那是这碗药的精髓，倒掉太可惜了。还有不少人则拿不定主意，喝了怕有害，扔了又觉得浪费。 那么，中药沉淀物我们到底是喝还是弃呢？ 一般情况下，我们认为中药汤剂的沉淀物是喝还是弃，应视汤剂中的药物而定。就以甘草成分的中药，碗底所得的泥...
...近些年，享有液体水果之称的天然果汁日益受到人们的喜爰。你知道吗？虽然果汁有较好的口味和保留了较多的维生素C，但还是不能与水果等同，喝果汁不能代替吃水果。 一方面，水果中含有较多的纤维素，而果汁中几乎没有。纤维素虽然不能被人体消化吸收，但会...
...节气前后的养生保健，通好“地气”是很有讲究的。 桔梗、金银花茶清咽利喉 对于地气的说法，主要有三种解释。其一是指饮食五谷之气。《素问·阴阳应象大论》中记载：“天气通于肺，地气通于嗌。”什么是“嗌”呢?清代著名喉科医家袁仁贤在其所著的《喉科金...
...如第二十五回，王熙凤给黛玉送去暹罗茶，黛玉吃了直说好，凤姐就乘机打趣：“你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家作媳妇？”这里就用了“吃茶”的民俗，“吃茶”表现女子受聘于男家，又称为“茶定”。 第七十八回，宝玉读完《芙蓉女儿诔》后，便焚香酌茗，...
...《茶饮保健》蒲砂茶原料：蒲公英5g、橘皮3g、砂仁3g、红茶3g。用法：用200ml开水冲泡5～10分钟即可，冲饮至味淡。功能：清热，和中，养胃。用途：脾胃虚弱；慢性胃炎；胃脘胀痛；消化不良。来源：传统药茶方。 目录 《茶饮保健》蒲砂茶...
...我独赞成喝茶，因为茶对人体有许多好处而无一害。”又说：“饮茶能不能帮助文思呢？我的回答是肯定的，但不要把茶叶的作用说得过火，一过火就不实事求是了。”姚老先生的饮茶习“l贯非同一般，他每天清晨要做的第一件事就是泡茶喝茶，尤其喜用高档绿茶。他的...
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