...所致。如我国克山病流行地区居民的缺硒即属于此类。另外，食物越是精制，其所含的微量元素就越少，之也可造成膳食微量元素供应不足。微量元素不足亦见于摄食缺乏该元素的配方膳（如婴儿和病人）。（2）膳食中微量元素的利用率降低 如有的地区（如伊郎），人们...
...地方性钼中毒（endemic molybdenum poisoning）。70年代以来被列为我国国家重点防治的地方病有地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性氟中毒、大骨节病、克山病、鼠疫和布鲁氏菌病7种。我国地方病分布广，罹患者多，受威胁人口...
...木糖醇富硒功能性饼干是以富硒麦芽粉为主要原料，并以木糖醇为主要甜味剂，结合使用多功能纤维粉，由此制得的功能性饼干富含硒、木糖醇活性因子和膳食纤维，可供老年人、心血管病人、糖尿病人以及肿瘤患者食用。 富硒麦芽中有机硒含量占总硒量的97％左右...
...硒的毒性作用和砷相似，除可产生全身急性或慢性中毒外，尚可引起皮肤病变。很多硒化物如二氯氧化硒（SeOCl2）可引起皮肤黏膜灼伤，二氧化硒亦可引起皮肤炎性反应。手指接触氧化硒可引起局部剧痛，局部检查除有轻微红肿外，无水疱、渗出等，在红肿消退...
...嗜伊红细胞脱颗粒，释出阳离子蛋白，可引起该处心肌的灶状坏死及纤维化。心室流入道及心尖部的附壁血栓和纤维化可导致心室限制性充盈障碍。二、克山病克山病（Keshan disease）是一种地方性心肌病（endemic ...
...具有极强的抗氧化能力。补硒能增强细胞抗氧化能力，调节内分泌和新陈代谢，清除体内毒素，对于预防乳腺疾病有奇效。 但是补硒过量的危害也不小，因此服用含有硒麦芽的体恒健硒维康口嚼片，能安全有效补硒，没有任何毒副作用，也不会过量，是女性朋友防治乳腺...
...中有明显的自由基信号。 近年来有些学者认为低硒、真菌毒素和饮水中有机物3者在本病发开门见山上可能有其内在联系。即粮食受真菌污染和饮水 受有机物污染的共同结果都产生外耕牛性自由基(半醌自由基)，增多的自由基进入人体可损伤软骨细胞;在病区环境...
...内分泌和新陈代谢，清除体内毒素，对于预防乳腺疾病有奇效。 但是补硒过量的危害也不小，因此服用含有硒麦芽的体恒健硒维康口嚼片，能安全有效补硒，没有任何毒副作用，也不会过量，是女性朋友防治乳腺疾病的首选。 乳腺囊肿饮食不仅要健康，还要结合自身的...
...随着年龄的老化，胃肠道消化吸收功能减弱，老年人对各种微量元素摄取能力逐渐减退，体内的含量也就逐渐减少。老年人适当补充必需微量元素，对于抗衰老、预防和治疗各种疾病具有重要作用。曾有专家对部分百岁老人的血液、头发进行微量元素分析显示，其硒、锰...
...许多人因冠心病而早亡。 自从发现硒具有一定的防癌和保健作用后，许多人就开始大量补硒，这种过犹不及的做法可能会导致新的健康问题。目前一些普遍流行的补硒做法没有足够的科学根据，补硒究竟应该掌握什么“度”，还需要进一步研究。（竹云） ...
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