...吸收，使神经末梢去甲肾上腺素枯竭而抑制食欲。苯丙胺类用于症热量膳食治疗的辅助品，常与巴比妥类药物同时使用，以抵消神经兴奋的副作用。长期服用可产生、 头晕 、 头痛 、 心悸 、 口干 、散瞳、 脉数 、血压升高等副作用，又因该药可以缓解 疲劳 、产生欣快感，易 成瘾 和产生 精神依赖性 ，故不宜长期使用，尤其是儿童更不宜使用。有些食品中含有此类药物应予注意。
有人把物质营养、信息刺激和母爱称为三大营养，这是有一定道理的。儿童从初生到3岁是生命过程中的重要阶段，母亲的爱抚对其心理健康发展至关重要。Bowlby的研究指出，如果从出生到3岁被剥夺了母爱，其生理、智力及社会适应性的发展均极迟缓，甚至发生生理和心理上的病理变化。他还认为，3至5岁的儿童被剥夺了母爱其后果仍很严重。 有人称儿童对母爱的需要为皮肤饥饿，必须以抚...
虐待儿童 ，简称 虐儿 、 虐童 ，是指对儿童的虐待，也是家庭暴力的一种。 种类 忽视 参看： 疏忽照顾儿童 持有监护权的成人，对于受扶养的未成年亲属，对于其饮食、教育、医疗、衣物、卫生……等基本需求，刻意忽视。特征是明显的 营养不良 、不合身的衣物、学龄儿童未去学校……等。如导致儿童死亡，将涉及刑责。 暴力伤害 参看： 家庭暴力 和 身体虐待 对于儿童，踢...
虐待儿童 ，简称 虐儿 、 虐童 ，是指对儿童的虐待，也是家庭暴力的一种。 种类 忽视 参看： 疏忽照顾儿童 持有监护权的成人，对于受扶养的未成年亲属，对于其饮食、教育、医疗、衣物、卫生……等基本需求，刻意忽视。特征是明显的 营养不良 、不合身的衣物、学龄儿童未去学校……等。如导致儿童死亡，将涉及刑责。 暴力伤害 参看： 家庭暴力 和 身体虐待 对于儿童，踢...
社会营养 (social nutrition)， 营养学 中具有宏观性、社会性和实践性三大鲜明特征的组成部分。又称社区营养或公共营养。近年有发展为一边缘学科的趋势。 社会营养 以人体营养需要为基础，研究解决各社会人群营养合理化的有关科学技术、 社会因素 、社会条件和组织法制等各方面的理论、措施和方法。社会营养包括以下基本内容。 人群营养 生理 需要量的制订 ...
社会营养 (social nutrition)， 营养学 中具有宏观性、社会性和实践性三大鲜明特征的组成部分。又称社区营养或公共营养。近年有发展为一边缘学科的趋势。 社会营养 以人体营养需要为基础，研究解决各社会人群营养合理化的有关科学技术、 社会因素 、社会条件和组织法制等各方面的理论、措施和方法。社会营养包括以下基本内容。 人群营养 生理 需要量的制订 ...
营养调查 (nutritional survey)，研究人群营养状况的重要方法。包括膳食调查、临床检查、人体测量和营养水平 实验室检查 四部分。一个地区或国家的 营养调查 结果可为该地区或国家制定营养标准、食物生产加工和供应提供具体资料；针对存在问题提供有根据的改进意见；为医疗预防机构提供营养过剩或 营养缺乏 病的诊断和治疗的依据。中国于1959年及1982...
营养学 是一门研究机体与食物之间的关系的学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分解领域的营养学代表，中国是整体营养学的代表，而日本兼备了两者的特点。而日本并非营养学发达的国家，2004年的调查发现，日本临床营养学未建立系统，而国民的营养状况另人担忧。这些是值...
偏食是儿童保健 门诊 常见的饮食行为问题，也是婴幼儿喂养困难、营养素缺乏的主要原因。一般表现为拒吃某种食物、挑吃自己喜欢的饭菜、不愿尝试新的食物和对食物缺乏兴趣等。据调查，挑偏食现象好发于6个月至6岁各个年龄段的儿童，比例高达30%。 儿童偏食的原因 1、想吃啥就给啥：对孩子的饮食要求，总是有求必应，从而使孩子的口味越来越高，专挑自己喜欢的好吃的东西吃。 2...
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