1．简易方药 （1）炮 莪术 ，研为细末，每次服3g；或 鸡内金 、 枳实 各10g，煎服；或焦 神曲 、炒 麦芽 、焦 山楂 各10g，黑白丑各3g，煎服。用于食积 腹痛 。 （2） 延胡索 粉1g， 沉香 粉0.6g， 肉桂粉 0.3g，顿服。用于寒积腹痛。 （3） 两面针 15～30g，水煎服。用于各种腹痛。 （4） 青藤 香、 枳壳 各6g，制 香附
1．药膳方 桑叶 10g， 粳米 50g。先将 桑叶 加水煎煮，去渣取药液，另将 粳米 煮成粥后再加桑叶药液，再煮数沸即可，每日温食2～3次，直至痊愈。用于风痧邪犯肺卫证。 2．外治疗法 （1） 浮萍 、 地肤子 、 荆芥穗 各30g，将诸药用纱布袋装好，加水煎煮，取药液倒入盆内，用毛巾蘸药水温洗患处，每日1次，每次15～20分钟，痊愈为止。用于风痧出疹 皮
1．简易方 （1） 山楂 炭10g，炙 鸡内金 4g， 砂仁 1g，共研细末，每次服1g，每日3次。用于伤食泻。 （2）焦 山楂 、 鸡内金 各等分，研为细末，每次1～2g，每日2～3次。用于伤食泻。 （3） 苍术 炭、山楂炭各等分，研末，每次1～2g，每日2～3次。用于风寒表证不著、 腹泻 次数不多之偏湿泻。 （4） 苍术 炭、 炮姜 炭、山楂炭各等分，研
佛手 蒸 白鹅 配方： 佛手 lOg， 丹参 lOg， 甘草 6g， 白芍 lOg， 当归 lOg， 白鹅肉 500g，姜lOg，葱15gg，盐4g，料酒20g。 制作：佛手、 丹参 、 甘草 、 白芍 、 当归 润透切片；白 鹅肉 洗净，用沸水焯去血水，沥干水分；姜切片，葱切段。白 鹅肉 放在蒸盆内，抹上酱油、料酒、盐，放入姜、葱，把佛手、丹参、甘草、白芍
丹参 红花 蒸 茄子 配方： 丹参 lOg， 红花 6g， 茄子 500g，姜lOg，盐4gg，葱15g，芝 麻油 4g，酱油20g。 制作：丹参、红花洗净，丹参切片，茄子洗净去蒂，一切两半，葱切花，姜切粒剁茸待用。茄子上笼，武火蒸85分钟停火出笼。姜、葱、盐、酱油、 芝麻 油同茄子拌匀即成。 食法：每日1次，每次吃茄子80g。 功效：活血通络，清热止痛。用
干姜 炒 韭菜 配方： 干姜 10g， 韭菜 400g， 鸡蛋 2枚，盐4g，素油30g。 制作：干姜洗净切成细丝；韭菜洗净，切5cm长的段；鸡蛋打人碗内，加入盐少许，水调匀，待用。炒锅放在武火上烧热，加入素油，烧六成热时，加姜、葱、鸡蛋炒匀，随即投入韭菜、姜丝炒断生即成。 食法：每日1次，佐餐食用。 功效： 温中散 血，行气止痛。用于 肋间神经痛 患者
红花 烧 豆腐 配方： 红花 6g， 豆腐 500g，姜10g，葱15g，盐4g，淀粉粉30g，素油30g。 制作：红花洗净，豆腐用水煮透，沥干水分，切成小块；姜切片，葱切段。素油放在炒锅内，加热至六成热时，下入姜、葱爆香，随即加入豆腐、红花，加少许水，煮5分钟下人湿淀粉勾芡即成。 食法：每日1次，佐餐食用。 功效：活血通经，益气和中。用于 肋间神经痛 患者
西洋参 甘草 炖雪蛤 配方：西 洋参 3g，雪蛤糕10g， 冰糖 15g。 制作： 西洋参 润透切片；雪蛤糕用清水发透，发胀，用镊子夹去黑仔及筋膜，用姜片，水，煮5分钟，沥干水分； 冰糖 打碎；待用。雪蛤糕、西洋参、冰糖，同放炖杯内加水200ml。炖杯置于武火上烧沸，再用文火炖煮20分钟即成。 食法：每日1次，每次1杯。 功效：益气生津，缓急止痛。用于 肋间
佛手 白芍 煲 蛤蜊 配方： 佛手 6g， 白芍 10g， 白术 lOg， 郁金 6g， 蛤蜊肉 3300g，西 兰花 50g，料酒20g，姜lOg，葱15g，盐4g，素油30g。 制作：佛手、 白术 、 郁金 、白芍润透切片； 蛤蜊 洗净切片；西兰花洗净撕成小花朵；姜切片，葱切段。炒锅置武火上烧热，加入素油，至六成热时，下入姜葱爆香，随即加入蛤蜊肉、盐、料
白芍 川芎 炖鱼头 配方： 白芍 lOg， 川芎 lOg， 甘草 6g， 鲤鱼 头1只(500g)，料酒20g，姜lOg，葱15gg，盐4g。 制作：白芍、 甘草 、川芎润透切片； 鲤鱼 头洗净，去鳃；姜切片，葱切段。鱼头抹上料酒、盐，放入炖锅内，加入白芍、甘草、川芎，注入清水800ml放入姜葱。炖锅置于武火烧沸，再用文火炖煮20分钟即成。 食法：每日1次，
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