...□ 毛德西 河南省中医院 薏苡仁简称薏仁或薏米，能够药食两用。薏苡仁味甘淡，药性比较平和，生用利水渗湿、排脓解毒、舒筋除痹，炒用健脾养胃，常用于水肿、脚气、痹痛、拘挛、肺痈、肠痈、脾虚腹泻等。由于它有利湿消肿的作用，所以也常用来治疗肥胖症...
...《保健药膳》白术猪肚粥主要原料：猪肚1个，白术30克，槟榔10克，粳米100克，生姜少量。制作方法：洗净猪肚，切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮取汁，去渣，用汁同米煮粥，猪肚可取出蘸麻油、酱油佐餐。效用说明：补中益气，健脾和胃。适宜于脾胃气...
...药粥配合治疗慢性前列腺炎 在中医理论的指导下，选择适当中药，和米谷配伍，再加入一定的调味配料，同煮即为药粥，用这种药粥治病，就是粥疗，这其中包含了药食同源、食药同用的特点。 根据慢性前列腺炎的中医辨证分型不同，以下提供几款药粥配方，供不同...
...，故脾胃气滞者常用，且质清上浮，兼入肺经而燥湿化痰，故又可用于湿痰咳嗽；青皮性较峻烈，行气力猛，长于破气而疏肝经郁滞，主治肝郁诸症，并有散结消滞之功，用于食积气滞症，本品破气散积化滞之力较强，但健脾作用不及陈皮。现介绍三则粥疗方，供选用。 ...
...暑热最能耗伤人的正气， “一夏无病三分虚”，虚者要匡扶正气就在三伏天进补。 论补气良药，黄芪当属第一。黄芪补中气，相对温和，效果却不逊色，且比人参固表作用更强，所以成为最常用的补气药。黄芪有扩张血管的作用，又能降血压，老年人吃黄芪，可以...
...、夹起来软而不断，粥底以老鸡、瘦肉、鲜虾、鲍鱼煲成，但粥底要较平时所吃的稀，加入了燕窝就恰好合适。粥款有咸蛋鱼松、鲍参翅肚官燕、鲍鱼蟹皇血燕、花胶瑶柱血燕等几种。餐厅里的燕窝粥，都是另用一小盅盛着跟随粥上桌的，方便食客验明正身。只要闻闻它有...
...《保健药膳》苡米杏仁粥主要原料：苡米约50克，杏仁（去皮心）10克，白糖适量。制作方法：先煮苡米至半熟，放入杏仁，粥成加糖。效用说明：健脾祛湿，除痰通痹。凡因脾不健运，湿邪阻遏，以致生痰阻痹而引起的咳嗽痰多、肢体沉重疼痛者，可辅食此粥。 ...
...《保健药膳》苡米粥主要原料：苡米50克，白糖适量。制作方法：苡米洗净，煮至烂熟成粥，加入白糖拌匀。效用说明：清利湿热，健脾补肺，适宜于脾虚湿困、食少泄泻、水肿腹胀，脚气浮肿、小便不利，风湿痹痛等症。 目录 《保健药膳》苡米粥 ▼ 相关方剂...
...1．红枣莲子粥原料：红枣20枚，莲子15克，大米100克，水适量。将红枣、莲子、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥，食用。 功效与主治：具有益气健脾、补虚健身的功效，特别适合于中老年人脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、体倦乏...
...盛入碗中即可。此粥软烂适口，果香味浓，含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌及多种维生素等营养素。注意粥要熬得稀稠适度，水果下入锅内稍煮一下，再给婴儿喂食。 青菜粥 大米300克，青菜30克，精盐少许。将青菜（菠菜、油菜或小白菜的叶...
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