...题，这是现代都市人的健康一大障碍。据调查，有不少人，早晨一上班就提不起精神来，疲乏，注意力不能集中，动不动就心跳、气急，且容易伤风感冒。反复检查就是查不出个所以然，服药无效。其实这是营养不良、热量不足的典型亚健康表现。只有从营养入手，才能解决问题。还有一种人，今天吃东家，明天吃西家，热量太多，以致肥胖、高血脂、高血压、高血糖、冠心病……如不从营养开刀，再好的...
搅拌过度：面团搅拌过度，因面筋已经打断，导致面包在发酵产气时很难保住气体，面包体积扁小。在搅拌时形成了过于湿粘的性质，造成在整型操作上困难，面团滚圆后也无法挺立，而向四周扩展。用此面团烤出来的面包，同样因无法保存空气而使面包体积小，内部空洞大，组织粗糙而多颗粒，品质极差。 影响搅拌的因素 水分。水分的多少将影响面团的软硬，如水分少会使面团的卷起时间缩短，面粉...
春宵一夜，你开开心心地起床冲澡，一边哼着歌儿，穿上你最得意的行头，踩着愉快的步伐出门。路人看见你都面带微笑，尤其男人连忍不住回头再多看你一眼。进了办公室，你兴高采烈火地向同事道早安，一整天你都精力充沛。 在会议上，你提出早已构思好的新点子，并深得老总的赏识。此外，你前几天才得的重感冒，为何一下子不药而愈？难道这一切都是在作梦？ 当然不是，你一整天如鱼得水的快...
肺炎有很多种，肺炎球菌是肺炎的主要致病菌。在世界范围内，有5-10%的健康成人和20-40%的健康儿童是肺炎球菌的携带者。肺 炎球菌一般寄居在正常人的鼻咽部，一般不会发病，当人体免疫力下降时，如感冒、劳累、慢性支气管炎，慢性心脏病、长期吸烟等，肺炎球菌即可乘虚而入，引起各种疾病。 肺炎---老年人的健康杀手 - 全球每年有一百多万人死于肺炎球菌肺炎，病死率在...
...重者会出现角膜损伤甚至发生角膜炎，最终影响视力。紧急处理可就近用自来水冲出异物，千万不要用手揉眼睛。一些特殊情况还要慎重处理：1.遇到石灰类的异物进入眼内，应立即用大量的清水或自来水冲洗眼睛，然后尽快到医院看医生做进一步的处理。2.不要让别人用未消毒的物品如棉签、手绢等取异物，以免造成对眼组织的损伤和感染。3.自己不能处理时，不要耽误，立即到医院治疗。因异物...
...重，其次是降主动 脉和 主动脉弓 ，再次是 升主动脉 （图8-8）。病变严重者，斑块破裂，形成粥瘤性 溃疡 ，其表面可有附壁 血栓形成 。有的病例因中膜SMC 萎缩 ，弹力板断裂，局 部管壁变薄弱，在 血压 的作用下管壁向外膨出而形成 主动脉瘤 。这种 动脉瘤 主要见于腹主动脉。偶见 动脉瘤破裂 ，发生致命性大出血。有时可发生夹层动脉瘤。有的 病例主动脉根部...
...孕时的5毫升增至足月时的5000毫升，子宫的重量也由未孕时的50克增加到足月妊娠时的1000克。 随着子宫和胎儿的长大，孕妇的睡姿显得越来越重要，特别是到了妊娠晚期，即怀孕7——9个月时，孕妇不良的睡姿不仅会影响到子宫的位置，而且会增加妊娠子宫对周围组织及器官的压迫，影响子宫和胎盘的血流量。 胎儿是通过胎盘与母体进行气体及物质交换，获取氧气、营养物质、排出二...
在怀孕期间，由于宝宝生长发育的需要，胎儿会通过胎盘吸收母亲体内的铁和蛋白质等原材料来制造宝宝的血液，宝宝从一个肉眼几乎看不见的受精卵长到出生时身长50cm，体重约6-7斤重的新生儿，孕妈咪对于铁和蛋白质和维生素等营养的需求量较孕前是有较大程度的增加的，因此如果不注意补充这些营养的话，孕妈咪是很容易贫血的，其中最常见的就是缺铁性贫血。 对于健康的成年女性，血红...
...几年来已为近两万例近视眼患者摘掉了眼镜。该院(新院址在 苜蓿 园大街36号)几年来探索出一套使手术更加安全的方法。他们认为：系统而全面的术前检查很重要，是保证手术疗效和最大限度降低手术并发症的重要因素。准分子激光治疗近视眼只有提供了各项精确检查数据指标，才能得到一个最好的治疗效果。从这一层意义上来讲，术前精确检查、综合的判断比激光治疗本身更重要。 南京东南眼...
怀孕期间，将做2-3次的超声波检查，你是不是特别想知道报告单上的各种数字都说明了什么?医院超声检查报告单一般包括以下几方面内容：胎囊、胎头、胎心、胎动、胎盘、股骨、羊水和脊柱。它们各说明什么问题，什么情况下正常，而什么情况下又属异常呢?这里提供一些参考指标： 1、胎囊：胎囊只在怀孕早期见到。它的大小，在孕1.5个月时直径约2厘米，2.5个月时约5厘米为正常。...
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