主要原料： 乌骨鸡 1只， 白酒 2500克。 制作方法：先将 乌鸡 去毛及内脏，洗净，用酒煮鸡，酒熬至一半即成。 效用说明：熄风、活血、通络。适宜于 中风 而引起的背强舌僵不得语症。
海参 虽是美味珍肴，能否发好是关键。发得好吃起来肉细滑、柔软而有弹性，味道鲜美；发得不好则影响质量和味道。 海参 泡发的方法是：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏，换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可食用。 泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率；甚至会使海参溶化，腐烂变质。发好的海参不能再冷冻...
乌鸡又名乌骨鸡、药鸡，为雉科动物乌骨鸡去羽毛及内脏的全体。《 生姜 片、料酒、盐，加盖焖煮至酥烂即成。 功效：本品具有温中益气，补精填髓的功效。适用于脏器下垂、贫血、慢性肝炎、病后虚弱的辅助治疗。湿盛中满，大便泄泻者慎用。（佳愉）
“ 海参 ，有人称之为“海 人参 ”，因补益作用类似 人参 而得名。全世界 海参 共有数十种之多，我国有20多种，其中以 梅花参 和 刺参 为世界上最名贵的品种。用于补益者多用刺参和光参。 海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ 1 、维生素Ｂ 2 、尼克酸...
主要原料： 海参 适量， 粳米 或 糯米 100克。 制作方法：先将 海参 浸透，剖洗干净，切片煮烂后同米煮成稀粥。 效用说明：补肾、益精、养血。适宜于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、 遗精 、肾虚 尿频 等症。
...了，不仅牙齿的问题可以迎刃而解，同时还有助于强筋壮骨，有助于预防 骨质疏松 。 通过补肾来解决牙齿的问题，食疗方还是比较多的， 黑豆粥 、 乌鸡 红 枣汤 、猪腰炖板栗都可以，都有比较好的补肾效果。若是平素喜欢吃海鲜的话，也可以用 黑豆 和 海参 一起敖汤。这道汤不仅味道鲜美，而且补肾功效非常好。对于黑豆 海参 汤的功效，民国时期著名医家彭益在文章中写道：“...
[名称] 刺参 、光参、 海参 。 [ 性味 ]甘、咸、温。 [ 归经 ]入心、肾、脾、肺经。 [作用] 1、补肾：用于 肾虚 所致的 遗精 、 阳痿 、小便频数等症。 2、 润燥 ：用于 阴虚 肠燥之 便秘 。 3、养血：用于失血后之 血虚 。 [成分]干海参含粗蛋白质55.51%、粗脂肪、钙、磷、 铁 、磺。水浸海参含蛋白质21.5%，脂肪、碳水化合物、...
主要原料：白米约500克， 海参 约20克。 制作方法：先将发好的 海参 切成小块，与米同煮做粥。 效用说明：益肾润燥。适宜于因肾之精气素亏，复感燥热疾患，以致引起形体 消瘦 、皮肤枯燥、 低热 盗汗 、 干咳 无痰、舌无苔，脉细弱等症。
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