...药用蔬菜买来就吃。 一年四季，春温夏热秋燥冬寒，天主造物，四季不同，中药入菜肴，也应四季有别。用中药做膳如若不分季节，就会进之不当，食之无益，反而有害。如当归火锅、杜仲炒腰花等。 TIPS：进补多管齐下 药膳的进补除选择适宜的种类外，还应该...
...菜肴加进中药材究竟补啥 冬至一到，天气转冷，沪上不少饭店、宾馆纷纷开始推出药膳“招牌菜”。有的在火锅内加入活血驱寒的中药，名曰：“补益火锅”；有的在煲汤里、热炒中加进名贵药材，号称“宫廷药膳”。 昨晚5时许，记者走进同济大学附近一家大酒家...
...计数正常后，知道是因为病毒感染引起的高烧，主动选择了看中医；而中药对付流感的确很有效，他们有时候一天要好几次被紧急调去会诊。 科技部社会科技发展司调研员邹健强正患流感发烧在家。他倾力推动中药现代化10年，见证了中药现代化的每一个脚步，被业内...
...无论是寒冬还是炎夏，火锅总是人们喜爱的美味。但只有科学地食用火锅，才能在享受美味的同时获得营养。 人们在夏季也越来越喜爱吃火锅，其实，只要吃法得当，夏天吃火锅可以祛汗除湿、促进新陈代谢。要科学地食用火锅，首先要选择新鲜的肉类或蔬菜。 其次...
...冬季来临，一些酒店纷纷打出“药膳美食”、“滋补火锅”等招牌以招徕顾客。然而有关人士提醒市民，药膳并非人人都能吃，食用药膳不当不但起不到滋补健身的效果，还有可能损害身体健康。 眼下不少酒店宣称，药膳中的中药能辅助治疗某些疾病或具有保健作用，...
...河南中医学院第三附属医院内科副主任医师刘望乐说，药膳不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效又有食品美味，用以防病治病、强身益寿的特殊食品。“药食同源”、“药食结合”，这是中医...
...补、固脱生津、安神之效。 [按语]本药膳汤味鲜美，极富营养，人参是名贵中药，其功能神奇，古人称之为"神草"。性味甘、微苦、温，归脾、肺、心经，有补虚扶正、抗衰老之功效。母鸡肉补虚益气养血。合用则有补元气、养肝肾、安神等功效，适用于劳伤虚损。...
...海南文昌鸡名列海南四大名菜之首，早已名声在外。但是如果你到三亚来，就不得不品尝一下做法独特、别有一番风味的八宝鸡了。 八宝鸡店在三亚已经开了不止10年，早已成为三亚餐饮界的一个品牌。中药熬汤炖鸡的香味，适中的大众化消费价格，吸引了慕名前来...
...摘要：五脏五味补泻理论最早源于《内经》，是正确阐释中药归经理论的源头之一，对指导临床灵活遣药制方有着深远的意义。金元时期医家张元素探究《内经》，曾对其有所研究。本文试从张元素的学术角度去阐发此理论，望能从中总结临床用药的普遍规律。 关键词...
...了缓解工作压力、消磨黑夜的首选方式。但中医认为，人体一如植物，也分春生、夏长、秋收、冬藏，冬藏指的就是人在冬季要养精蓄锐身体才会健康，而酒吧、KTV绝不是养精蓄锐的好去处。 · 火锅不是人人都能吃 冬季吃火锅再合适不过，但却不一定对每个人都...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
