...法国、比利时及美国科学家最近联合破译了促使酸奶形成的嗜热链球菌的基因序列。科学家认为,这一成果有助于研究细菌如何演变成对健康无任何损害的“良菌”。 奶制品一般在两种细菌的共同作用下发酵,最终形成酸奶。两种细菌中一种叫嗜热链球菌,一种名为...
...530469名女性和244483名男性进行了调查。他们对参与调查者的情况进行了7至20年的跟踪调查。 研究发现,与那些平均每天喝不到一杯咖啡的人相比,每天喝3杯以上咖啡的人患肾癌的危险要低16%;而那些每天只喝一杯茶的人要比不喝茶的人患肾癌的危险...
...太多的沙拉酱或奶酪。三餐前先吃一小份沙拉,能使正餐的食量减少7%,如果吃的沙拉份量大,正餐的食量能减少12%。 4.水 水是最健康的饮料。咖啡、果汁、汽水这些都是高热量食物,喝太多容易导致摄入卡路里过多。 图片1 5.酸奶 有一项研究,把参与...
...这种营养成分极高的食品就不能食用,也就无法充分地吸收钙和其他营养。无糖酸奶的研制,使这些害怕“糖”的消费者不再因噎废食,可放心地喝上酸奶。 无糖酸奶是一种没有添加蔗糖的健康酸奶,它和普通酸奶有两点不一样的地方:首先原料中未添加蔗糖和单糖,...
...国际牙科研究学会年会于美国巴尔的摩市召开,会上日本科学家公布了他们的最新研究成果。他们通过实验发现,饮用无糖酸奶可以除,减少硫化氢的分泌量,同时还可以降低牙斑和的发生率。 口臭,是由舌根部的厌氧性细菌产生的挥发性硫化物造成的,其中一种叫做...
...过氧化物酶(pod)检测可作诊断和预后判断的依据。这是广西医科大学附属第一医院经过8年研究获得的结论。 8年多来,广西医大一院林进令等,通过检测乳腺癌、乳腺良变、正常妇女的血清及组织中的过氧化物酶的研究,发现乳腺癌病人的过氧化物酶显著高于...
...每日三杯牛奶可防乳癌 新华日报综合消息挪威一项大型研究发现,每天喝3杯以上牛奶的女性,罹患乳癌的几率只有不喝牛奶女性的一半。 这项刊登在9月号《国际癌症期刊》的研究,追踪考察挪威近5万名妇女从小到大喝牛奶的习惯。 奥斯陆大学研究小组说,...
...被开发出来。怎么样,神奇吧? 酸奶断食法 酸奶是不少MM们最爱的零嘴,这一回酸奶还充当了减肥的主角。 在断食期间内,早、中、晚三餐只喝定量的酸奶,酸奶一定要选品质好、质量有保证的,口味轻淡的(比如无糖酸奶),实在受不了,也可加一些香草精或...
...常见的疾病之一。研究人员发现,家里过去有人患这种病,青春期早、绝经期晚和没有孩子,是使妇女增加患乳腺癌的可能性的因素。科学家们从1743年起就怀疑妇女生孩子和哺乳可能对预防乳腺癌有保护作用,当时的一项研究表明,与其他妇女比较,修女得乳腺癌的...
... 乳腺癌诊断要点 乳腺癌自我检查3方法 乳腺病诊断有新法 三维扫描帮助发现乳腺癌 识别真假乳腺癌 小心“皮疹”警示癌肿 血检有效揭示乳腺癌 一根头发就能诊断乳腺癌 遗传探针检测乳腺癌的方法 用x光检查乳腺癌不适于较瘦女性 早期乳腺癌的综合...
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