...重新上火烧热，先放蒜未，再放葱，姜未炸出香味，然后放入荸荠片煸透，倒入猪心，继而烹入对好的汁芡，撒上韭黄段，翻炒均匀。最后，淋醋1克，香油少许，离火盛在盘内。 效用说明： 适宜于心血不足的 心悸 、心烦、 失眠 、 多梦 、 健忘 ，以及肺阴不足的久咳。 干咳 ，胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。也可作为 冠心病 ，肺心病、 糖尿病 及 肺结核 患者的保健饮食。
...，下入蒜瓣，待已烂时，拣出火腿、蘑菇、葱、姜、鸡翅均不要，捞出元鱼，拆去骨。先将软边放入瓷器内，再把肉放在上面，浇入原汁。上桌前，将原汁沥入锅内，元鱼翻扣盘中，原汁浓缩，加入味精，淋在元鱼上即成。 效用说明： 滋阴益气，补血养血，适宜于骨蒸 潮热 、心烦夫眠、 痔疮 便血 、 崩漏 带下、腰痛、 脱肛 、 乏力 等症，也可作为癌症或 肝硬化 病人的保健食疗。
保健强身药膳 二冬汤 【原料】 冬菇 30克，冬笋60克，料 酒 ， 食盐 ，味精， 花椒 ，水，水淀粉，香油，鸡汤各适量。 【制作】锅内下猪油，放入鱼片略爆片刻，加葱、料酒、肉汤和盐少许，再把鱼肚、肥膘倒入，煮沸，加入味精，淋上香油，盛人汤盆，撒上 火腿 末、葱末和 胡椒 粉即成。 【服法】食肉，饮汤。 【功效】填精、大补元气、调 理气 血、 熄风 、止血...
中医治疗有不少优点，也有不少独到之处，其中一个独到的地方 ，就是巧用药膳来减轻病情。 多数国人懂得在家烹煮药膳保健 马光医药集团的张冀秋医师说：“华人大都讲究美食，而在中华饮食文化里，食品也常被巧妙的被用作药膳。各种疾病都可以用药膳，我有一个病人，年逾古稀， 咳嗽 年余未得治， 口干 口渴兼带热，痰多却咳不出。 “起初，我是以治疗 热咳 的方法来治疗，服药后...
...关，而且 痛经 有寒热虚实之分，可以痛感来分类。喝热饮痛感减弱属寒，痛感加剧属热，喜按喜揉者属虚，越按越痛者属热。下面介绍一些可以缓解痛经的药膳给那些饱受痛经折磨的女性们。 原本月经是女性特殊的生理现象，可是有的女性却不愿意每个月都来月经，因为这些女性有痛经的问题，痛经的女性在月经期前后感到 腹痛 、腰痛，甚至是 剧痛 难忍。中医指出，女性月经病和肾功能、脾...
...腹泻 等症状，这无疑给女性同胞带来了很大的困扰与折磨。 随着天气日渐寒冷，稍不注意，寒气便易在体内凝滞，痛经的女性也越来越多了。下面介绍几款药膳可有效缓解痛经症状，并可达到祛湿通经止痛的良好效果。 益母草 薏仁鸭肾煲 用料： 益母草 ，薏仁，鸭肾。 作用：清热去湿，补肾降压。 做法：益 母草 与鸭肾同煲，可带出益母草独特的香草味，而在湿气重的季节，薏仁与益母...
...瘀止痛药物治疗。常用 当归补血汤 、 八珍汤 、 十全大补汤 加减 益母草 、 艾叶 、 香附 等药物，能取得满意效果。这里介绍两款少女痛经药膳，对部分气血亏虚少女有一定作用。 1．仔鸽1只（约300克），杀后去毛及内脏，剖开，洗干净，将 红枣 8枚， 当归 10克， 熟地 8克， 川芎 8克放入鸽体内，加水适量，隔水蒸烂熟，加入 红糖 即可食用，1周用1剂...
...一些小儿是因日间长期过度 疲劳 、父母经常训斥、精神过度 紧张 、傍晚饮大量水等引起。 小儿遗尿除了配合医护人员进行积极治疗外，还可以辅助以药膳食疗： 1．取 猪肉 500克， 黑大豆 100克，同煮烂食之。 2．取 鸡肠 1具，剖开洗净，焙干研成粉末，每日2次，每次5～10克，温开水送服。 3．取生 龙骨 40克加水适量，煎30～45分钟。然后取 龙骨 汁...
主要原料： 冰糖 750克， 乌梅肉 30克， 葛根 3克， 紫苏叶 15克， 薄荷 1.5克。 制作方法： 将 乌梅 肉等四物加500克水煮30分钟，过滤取汁，再加500克水煎煮一次，合并两次药汁，加 冰糖 适量。 效用说明： 清凉解暑，生津止渴。适宜于外感暑热、头目 眩晕 、口渴咽于等症，是较好的夏季保健饮料。
...用。 将山植去核、切片，加50克水煎煮30分钟，过滤后以同样条件煎煮一次，再把山檀汁合在一起，放置火上，加入白糖搅拌，待溶化后倒入 核桃仁 浆汁内，边倒边搅匀，烧至微沸即可。 效用说明： 补肺肾，润肠燥，消食积。适宜于肺虚 咳嗽 、 气喘 、腰痛、便于、食积、血滞经少及 腹痛 等症。也可作为 冠心病 、 高血压 。 高血脂 症及 老年便秘 等患者的保健饮汁。
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