春天，是万物复苏的季节。中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃。因此，春季养生以养肝护肝为先。 下面介绍几种养肝粥，你不妨一试。 芹菜粥 芹菜 150克， 粳米 100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与 粳米 同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火 头痛 、 眩晕 目赤 ，此病患者以及中老年人常吃些 芹菜粥 ，对调养肝脏、...
...体的运化功能，起到强健三焦、补益五脏的作用，可以解 脾湿 、升肺气、强心和补肾，以及固表止汗、 利尿 消肿和托毒生肌。用 黄芪 与 糯米 煮粥喝，方便实用，气虚之人尤其适用。 取黄芪30克，加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，将药汁滗出备用。再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁。之后再重复一次后，将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次的...
...作用。《红楼梦》中有十几种粥，林黛玉吃的 燕窝 粥；贾宝玉吃的碧粳粥；琏二奶奶提到的 鸭肉 粥和枣儿熬的 粳米粥 ；史太君品尝的红 稻米 粥等等，不胜枚举。《遵生八笺》介绍了38种粥；《本草纲目》记录了40多种粥；《养生随笔》上中下三品有100多种粥；而清 人黄 云鹄专门写的饮食书《粥谱》中，竟一下子记录了237个粥方。古人对粥的重视程度，由此也可见一斑了。
...称为 闭经 ，现代医学将前者称为原发性闭经，后者为 继发性闭经 。 中医认为，本病多为肝肾亏虚，气血亏虚所为，当以养肝益肾，补血调经为治，药粥疗法对继发性闭经有一定治疗效果，可选用下列药粥疗法。 八珍益母粥： 当归 、 川芎 、 白芍 、 熟地 、 党参 、 茯苓 、 炙甘草 、 白术 、 益母草 各10克，大米100克， 白糖 适量。将诸药择净，放入药罐中...
铁观音香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，具有一定的营养价值和药用功能。 铁观音炖老鸭：铁观音香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，具有一定的营养价值和药用功能。 此菜有两种做法：第一种是先把鸭子肚子剖开洗净，将 茶叶 放入鸭腹中，还可以放一些中药材，这样炖出来的鸭子味道很美；第二种是用开水冲泡一大壶的铁 观音茶 叶，反复冲泡至水够了为止，再将鸭子切成肉块一起放入
北京腊八粥 除大米、糯米、绿豆、薏仁米、红豆外，还要加大麦仁、黏黍米、黏黄米、云豆、黑米、莲子、 芡实 都可以加，看大家高兴了)。 糯米50克先泡10分钟，加6杯水，大火煮开，改中小火煮20分钟，加桂圆、糖再煮10分钟，最后加入煮好的配料，再煮沸就OK了。 做法二：主料小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙；配料：碎猪肉约100克，莲子、栗子数粒，盐少许。 先...
古医书《 千金方 》中记载：“春时宜食粥，有三方：一曰 地黄粥 ，二曰 防风粥 ，三曰 紫苏粥 。” 中医学认为，春季气候多变，老年人易感外邪而使旧病复发或诱发新病，所以,首先要预防 感冒 。此时老年人若常食三种粥可起到保健作用。 古医书《千金方》中记载：“春时宜食粥，有三方：一曰 地黄粥 ，以补虚。取 地黄 捣汁，候粥半熟，以下汁。复用棉包 花椒 50粒，...
...红枣100克， 核桃 仁50克，大米50克， 冰糖 100克， 桂圆肉 适量。 做法：将红枣、大米分别用清水浸泡片刻，洗净后放入无油渍锅中，加入核 桃仁 、桂圆肉以及适量清水，大火烧开后，用小火煮约1个小时，至成粥为止，放入 冰糖 ，待冰糖融化后即可食用。 养生之道：红枣具有益气养血的功效，可补血气、益五脏、悦容颜、抗衰老，与桂圆和大米配成粥更可以延年益寿。
杏仁 为止咳平喘类中药，入肺、大肠经，有润肺止咳平喘及润肠通便之功效，最擅长润肺止咳。 秋燥 咳嗽 时，吃些 杏仁粥 经济实惠，简便易行，疗效确切。 中医认为，燥为秋令主气，肺喜润而恶燥，故秋天多发燥咳。 杏仁 为止咳平喘类中药，入肺、大肠经，有润肺止咳平喘及润肠通便之功效，最擅长润肺止咳。秋燥咳嗽时，吃些 杏仁粥 经济实惠，简便易行，疗效确切。 杏仁粥 杏...
...煮至粥成，以 白糖 调味。 主料 龙山小米100克。 配料 淡竹叶 30克。 调料 白糖。 [制作] 将淡 竹叶 洗净，小米淘洗干净。淡竹叶水煮沸取汁，加水和小米，再续煮至粥成，以白糖调味。 [养生功效] 清 心火 ，除 烦热 ，利 小便 。 [小贴士] 中医药评价淡竹叶清热除烦，生津 利尿 ，用于热病烦渴，小儿惊痫，咳逆吐衄，面赤，小便短赤， 口糜 舌疮。
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