...端午节在中国大陆地区也成为国家法定节假日之一，按规定放假一天。 2009年湖北省代表中华人民共和国向联合国教科文组织申报世界文化遗产的湖北秭归“屈原故里端午习俗”，黄石“西塞神舟会”赛龙舟，湖南“汨罗江畔端午习俗”，江苏苏州祭伍子胥的“苏州...
...不断滋生又不断发生变异，电脑病毒也因此而得名。电脑预防病毒可以使用“防火墙”，那么我们是不是在饮食当中设置一道“防火墙”来防止其侵害人体呢？虽然不宜机械地推论，但这种如此类推的思路还是可以借鉴的。以下探讨一下食品的“防火墙”，供大家参考。 筑...
...任何能强化免疫系统的食品，都可称之为“强力”食品。免疫系统功能越强，身体就越能够抵御病源微生物及癌症的侵袭。常见的“强力”食品有以下几种： 1．酸奶：长期以来，酸奶赢得了很好的声誉，被称为“大众良药”。最新的研究表明，酸奶可以增强天然杀手...
...美国前总统比尔·克林顿和美国心脏学会6日宣布，他们和美国5家大型食品公司共同签署协议，这些公司在美国校园里出售的食品将减少脂肪、糖份与盐的含量，实现从“垃圾食品”向“健康食品”的转变。 遏制日趋严重的儿童肥胖问题成为克林顿卸任后的一项...
...品种快速产出大量“后代”，比起传统培育和繁殖方法，采用这种技术有时间和数量上的优越性。 转基因食品是指通过基因技术改造一些传统食品来源，加入一些外来基因或去除一些原有基因后得到的食品。转基因食品同时涉及动物和植物，目前讨论最多的转基因食品...
...牛奶味道越香浓加的香精就越多 口味清淡不粘口才是真正的原奶 “味道越浓的牛奶说明它加的香精越多，目前市场上80%~90%的常温奶都添加了香精和增稠剂！” 这是广东省奶业协会的一位专家在最近举行的一次食品安全论坛上透露的。为此，记者昨天特意...
...针对最近广西壮族自治区市场上出现的“中药鸡”现象，一些专家近日提出异议，反对给鸡喂中草药的做法，认为养鸡最好的方式是返璞归真，让鸡在自然状态下食用天然饲料为好。 据了解，“中药鸡”的饲料由碾成粉末的党参、太子参等20多种名贵中药材混合玉米...
...9月26日，“进出口食品安全风险控制技术研究”课题在北京通过专家组验收。 “食品安全关键技术研究”的主要目标，是通过食品安全风险分析，为制定食品安全控制措施提供科学依据，全面提高和保证对进出口食品安全风险的控制能力和水平，减少食品安全风险...
...状态下的油脂是否安全呢？这是人们普遍关心的问题。 为了证实转基因食用油的安全性，维护广大消费者的切身利益，国家粮食储备局西安油脂科研设计院受国家科技部的委托，承担了社会公益研究专项资金项目—“转基因油脂的安全性研究”（属于人口健康与保障体系...
...“淡”字误人。根据据美国“国家癌症研究所”网站“关键事实”栏，世上绝无“安全的烟”，现今市面所有淡烟，盒子上无论印的是“低焦油”（low tar）、淡烟（mild或light）、“超淡”（ul-tra-light），盒里的烟都没有比较健康...
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