...污染致癌物主要有三大类： 1. 以黄曲霉毒素为代表的霉菌毒素，如霉变食品。 2. 以苯并(a)芘为代表的多环芳烃，如烟熏食品。 3. 以亚硝胺为代表的亚硝基化合物，如淹制食品。 其他因素如食品在加工贮存中形成的致癌物和有致癌作用的添加剂等，...
...如手套样感觉、出汗和肌肉无力等。 世界卫生组织及联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会日前也警告公众关注食品中的丙烯酰胺，呼吁采取措施减少食品中的丙烯酰胺含量，确保食品的安全性。（健） ...
...产业，并依次定位为主体、基础、枢纽、动力，完全符合全国中药产业的发展形势，比较准确地表达了中药产业的的含义，是对传统中药产业理念的发展。 目前，中药除了治疗药品，还可以开发保健品、食品、饮料、化妆品、日用品、食品添加剂，中药农药、中药兽药、...
...Ａｍｃｏｌ Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ Ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ公司Ｋ．ＳｅｎＧｕｐｔａ等人介绍了一种全天然的可以有效提高防晒产品ＳＰＦ值的添加剂，该添加剂可以有效地使各种有机或无机的防晒剂涂抹到皮肤上，均匀地分布在皮肤表面，使防晒剂...
...精神饱满。 脱脂酸奶 许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的...
...最近，国家质检总局对河北、辽宁、上海等11个省、市36家企业生产的39种果冻产品进行了抽查，其中砷、铅、铜重金属含量、致病菌和大肠菌群等卫生指标均符合强制性标准要求。 4种不合格产品的主要问题是：超限量使用食品添加剂，本次抽查发现有两种...
...1.保持身体健康，增强抵抗力 如适当的营养及摄取无含过敏原饮食，某些食物含有组织胺，食品制作过程加了添加剂如黄色素、防腐剂、牛乳、蛋、坚果等，可以引发过敏反应及哮喘发作；及时补充足够水分；适当休息及睡眠；不要剧烈运动；不要过于劳累。 2....
...法国欧莱雅公司发表了一项专利，都是关于一种添加剂，它可以导致多巴色素互变异构，从而可以达到保护头发滤泡黑素细胞的效果。欧莱雅公司的发明同时考虑到含有这种添加剂的特殊化妆品相关的配方基质，以求达到对头发良好的保护作用，防止头发变得灰暗无光。...
...争议就没有停止过，但至今也没有最后定论，许多权威媒体曾建议公众谨慎选择转基因食品。 中国农业大学的一位教授表示，市场上售卖的转基因食品，是经过国家相关质检部门检测的，但非转基因食品肯定更安全。所以吃不吃转基因食品应由市民自己拿主意。比方说...
...争论 dispute 尚有争议 国语辞典 爭辯議論。 後漢書．卷六十一．黃瓊傳：「爭議朝堂，莫能抗奪。」...
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