...补”，上海中医药大学教授夏炎兴认为，药补、食补、神补三者不能互相代替，只有以三种方法互相配合才是最好的调补方法。 夏炎兴说，祖国医药早就提到药食同源，卫生部已先后公布了78种既是食品又可作为药品的清单，食品可以分为两类，一类如青菜、白菜、五谷类等，能为人体提供能量和维生素，是人体生长发育不可缺少的物质。另一类是具有药性的食品，有四气（寒热温凉）五味（辛甘酸苦...
【原料】 黑豆 500克， 山茱萸 10克， 茯苓 10克， 当归 10克， 桑椹 10克， 熟地黄 10克， 补骨脂 10克， 菟丝子 10克， 旱莲草 10克， 五味子 10克， 枸杞子 10克， 地骨皮 10克， 黑芝麻 10克， 食盐 100克。 【制法】 黑豆用温水泡30分钟备用。将以上 中药 装入 纱布 袋内，扎紧，放入锅内，加水适量，煎煮，每小...
【处方】 生甘草 梢60克， 黑豆 250克。 【功效与作用】 解毒 缓急。 主药 毒内灼。（ 强中 ） 【用法用量】 水1500毫升，煎去半， 空腹服 。 【摘录】 《 医方考 》卷五
...古被誉为食疗佳品。《本草拾遗》说：“补可去弱， 当归 性味甘、辛，温，能补血和血、调经止痛。熟地有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖，更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人，皆可食用。 羊肉煨大蒜 羊肉250克，洗净切块，同大蒜50克共加水煨熟，食盐调味。佐膳食。 本药膳以羊肉益气补虚、温中暖肾为主，佐以大蒜“祛寒痰，兴阳道”。二味相合，共...
豆浆油条，这是人们经常吃的早餐，但是豆浆性质偏寒，并非人人皆宜! 1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。 2、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。 3、有人喜欢用暖瓶装豆浆来...
黑豆的药用－－补肾、益精、强筋壮骨 原料： 黑豆500克，山萸， 党参 30克。水煮豆烂加 白糖一次服完，一日一次，连服3－7天。
黑豆 是 大豆 的一种，又名乌豆或黑料豆。其性味甘平，入心、肝、肾经。《本草纲目》中曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血 解毒 。”现代医学研究也发现，黑豆中含有大豆皂草甙、染料木甙等物质，有解表清热和滋养止汗作用。 【应用实例】 1． 牙痛 ：以 黄酒 煮黑豆，煮至稍烂，取汁漱口。 2． 产后风 ：将250克黑豆炒熟，用黄酒1碗 童便 1...
...研究还证明，韭菜除含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动外，还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。 韭菜——营养丰富，老少皆宜 韭菜中含有蛋白质、脂肪、糖类、 胡萝卜 素和维生素B、维生素C、纤维素及钙、磷、铁、钾等成分，以及挥发性精油、苷类和硫化物等特殊成分，有兴奋、散瘀、活血、止血、补中、助肝、通络等功效。韭菜中含钾比较丰富，每100克...
...，精不足者补之以味，形精相感，气血生化。则营卫循流，不失其度，食饮不节，起居靡常，嗜欲之过，形劳精摇。则真气将耗，虚损之疾，由是而生，治法当补虚益气。 治虚损。 白茯苓丸 方 白茯苓 （去黑皮二两） 菟丝子 （半两酒浸别捣） 熟 干地黄 （焙二两） 天雄 （炮裂去皮脐） 石斛 （去根） 肉苁蓉 （酒浸去皴皮切焙各一两半） 石菖蒲 山茱萸 栝蒌根 山芋 牛膝 ...
中医认为，鹅肉味甘，性平，入脾、肺经，有益气补虚、和胃止渴之功。《随息居饮食谱》言其“补虚益气，暖胃生津”；《 山药 各10克，调料适量。将鹅肉洗净，切块，诸药用布包好，同放锅中，煮至鹅肉熟后，去药包，调味服食。鹅肉养阴汤可和胃止渴，适用于气阴不足所致口干思饮、咳嗽气短、消渴等。（于峰）
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