...有关。 夏季，人多食欲不振，从而减少了饮食量，因而使头发的正常生长受到影响，头发的光泽、弹力、粗细、发尖发生变化，如发尖分叉。这种由于缺乏营养造成头发无光泽、枯槁，只有改善和调节营养来改观。 头发中90%以上是蛋白质，碘和维生素B1可保持头发...
...近日，美国健身杂志《体线》邀请多位营养专家,从果蔬、坚果、零食等食物中评选出最健康9种食物。 柠檬：一个柠檬便可满足人一天的维生素C需求。柠檬所含的柑橘类黄酮可抑制癌细胞的生长。喝绿茶时放片柠檬，抗氧化剂吸收率可增加80%。 西兰花：一个...
...日前，山东大学齐鲁医院科研人员在观察黄豆苷元(DZ)对冠心病患者血清炎性因子影响时发现，DZ能够有效地抑制老年冠心病患者血清炎性因子的水平。此项研究为深入发掘我国异黄酮类中药的抗冠状葛根生产大国具有丰富的天然资源，充分发掘和利用我国传统...
...健身人士可能笃信每天要吃生鸡蛋来摄取优良的蛋白质；孕妇可能以为怀孕期间要每天吃一只蛋才叫营养充足；又听闻小朋友要吃蛋来帮助脑部发育；各位贪靓的姊妹亦可能听过鸡蛋白可以用来做面膜，更可做护发素。 其实这种种传闻全不正确。为什么？ 鸡蛋的营养...
...必须摄入以下营养，并达到规定的量。 粮食的主要成分是碳水化合物和葡萄糖，对胎儿的发育起关键的作用。 精粮：米、面等。 摄入量：每天至少250克，早、中、晚分量食用，每餐相当1小碗以上。 杂粮与粗粮：玉米、小麦、燕麦片、山芋、粗黑面包等。 ...
...话说：“豆豉不起眼，能防脑血栓”。将大豆磨成粉，与米粉掺和后还可制作团子、糕饼、小吃等。大豆不仅可供食用，还可以榨成大豆油。所以，老话说：“黄豆营养顶呱呱，养生养颜全靠它”，“要长寿，吃大豆”。...
...下肢浮肿等征象。肝气虚者甚为少见。中国传统医学历来强调脾胃为本，所以，应以益脾补胃为主，同时兼顾其他脏虚。滋补时应注意摄取食性平和、营养丰富、易于消化的食物，但摄入量一次不宜过多。此外，还应忌食油腻厚味之品。根据实践经验，气虚体质者不宜摄取的...
...动脉硬化性精神病等等。 为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害，合理膳食、及时补充营养，刷新自己的饮食菜单，已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。 what拯救双眼：胡萝卜、菠菜…… 长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，...
...的淀粉在体内分解成葡萄糖，转化为脂肪储存起来。研究人员用不含脂肪的饲料喂养家禽、家畜，结果发现它们照样长脂肪。 中国人以五谷杂粮为主。小米、燕麦、高梁、玉米等杂粮中的矿物质营养丰富，人体内不能合成，只能靠从外界摄取。 细粮与粗粮 粗粮是相对...
...在豆类中营养价值最高，是豆中之王。蛋白质含量极为丰富，有“植物肉”之美誉，是我国数千年来的传统食品。佛门弟子不吃荤腥而长寿，与豆类蛋白之神功是分不开的。黄豆及其制品能增加血管弹性，预防血栓形成，降低血清胆固醇浓度，增强记忆力，延缓脑细胞...
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