...这个菜名富有诗意的汤品是青瓜、西红柿滚瘦肉片汤，是在黄瓜汆肉片的基础上加西红柿的夏令好汤，多点黄瓜故曰「绿肥」。 材料：黄瓜一条，西红柿（中）一个，瘦肉（猪柳）一百克， 姜四片。 做法：（一）黄瓜一剖为二，除去瓜仁，切薄片。 （二）西红柿...
...西红柿的红色源于番茄红素，这种重要的物质不但能够去除自由基、预防癌症，还有抑制坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）的作用，可有效防止动脉硬化。 小西红柿中番茄红素的含量是普通西红柿的2倍。如果将陈醋与小西红柿一起搭配食用，能进一步提高人体对小...
...今日黄瓜已不稀奇了。但这个普通的瓜类蔬菜，却在养生保健方面有不少独到之处。据《本草求真》载：黄瓜“性味甘寒，服此除热利水”。现代营养专家们指出：黄瓜营养丰富、有益健身防病，含有糖类和甙类物质，并含有多种游离氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、...
...□ 郭旭光 山东莱州市慢性病防治院 夏季，不少青年人为汗斑（现代医学称之为花斑癣）所困扰，笔者介绍一种简便实用的外治疗法： 取新鲜黄瓜200克，硼砂100克。先将黄瓜洗净切片装入容器，再将硼砂放入黄瓜内，稍搅拌后，放置三四个小时，过滤出...
...目录 《中药大辞典》黄瓜根 《中华本草》黄瓜根 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：黄瓜根 【出处】《纲目》 【拼音名】Huán?? Guā Gēn 【来源】为葫芦科植物黄瓜的根。夏、秋采挖，洗净，晒干或鲜用。 【性味】《四川中药志...
...每天坚持饮用200毫升西红柿汁，对胃黏膜能起到很好的保护作用。如果空腹时感到，或吃完油腻食物后感觉烧心，可以喝上一杯鲜榨的西红柿汁来缓解这些症状。也可以直接饮用市场上销售的西红柿汁。 西红柿是很多人爱吃的可口蔬菜，它不但味道鲜美，还具有...
...印度科学家证实部分水果和贝壳类海产中的抗氧化物质可帮助男士增强“精”力，重振雄风。 新德里全印度医学研究所的科学家曾对三十名不育男子进行研究，结果发现西瓜、提子、西红柿和一些贝壳类海产所含的西红柿红素能提高精液浓度。实验后六名男士成功令...
...目录 《中药大辞典》黄瓜藤 《中华本草》黄瓜藤 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：黄瓜藤 【出处】《滇南本草》 【拼音名】Huán?? Guā Tén?? 【来源】为葫芦科植物黄瓜的茎。6月采。阴干或鲜用。 【性味】①《四川中药志...
...目录 《中药大辞典》地黄瓜 《中华本草》地黄瓜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：地黄瓜 【出处】《贵州民间方药集》 【拼音名】Dì Huán?? Guā 【别名】白蒂黄瓜、铧嘴菜（《贵州民间方药集》），曲角堇（《中国种子植物...
...对黄瓜含水量高，其丰富的维生素，包括维生素配置高浓度再加一个，C，钙和叶酸，使黄瓜流行和自然愈合十分有益的工具。植物学上来说，黄瓜是水果，一个西瓜和南瓜相关的类型，西瓜和南瓜。就像它的亲戚，它是在具有强大的抗氧化剂丰富的保健福利，包括通过...
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