大昏头鸡 Dà Hūn Tóu Jī 别名 贯众、蕨薇菜根、大叶兰芝、大叶鲁基、牛尾贯众、昏头鸡、大叶贯众 功效作用 清热解毒 ； 活血散 瘀； 利水 消肿 。主 疔疮 痈肿 ； 瘰疬 ； 毒蛇咬伤 ； 崩漏 带下 ； 水肿 ； 跌打损伤 ；蛔积；预防 流感 ； 麻疹 英文名 始载于 毒性 有毒 归经 药性 寒 药味 苦 大昏头鸡 【拼音名】Dà Hūn T...
鸡嗉子根 Jī Sù Zǐ Gēn 别名 野荔枝根 功效作用 清热 ； 止泻 。主 湿热痢疾 ； 泄泻 英文名 Dendrobenthamiacapitata（Wall.）Hutch． 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 苦 、 涩 【药名】 鸡嗉子根 【别名】 野荔枝 根 【汉语拼音】ji su zi gen 【英文名】Dendrobenthamiacap...
【处方】 生鸡内金 4钱（去净瓦石糟粕，捣碎），于术3钱，生 杭芍 4钱， 柴胡 2钱， 广陈皮 2钱， 生姜 3钱。 【功效与作用】 气郁 成 臌胀 ，兼治脾胃虚而且郁，饮食不能运化。 【用法用量】 水煎服。 若 小便 时觉热，且色黄赤者，宜酌加 滑石 数钱。 【各家论述】 鸡内金 为鸡之脾胃，中有瓦石铜铁皆能 消化 ，其善化有形瘀积可知，故能直入脾中，以...
鸡的品种繁多，有丹、白、乌、黄之分。由于 鸡肉 的 营养价值 较高，故自古以来，一直是人们常用的滋补强壮食品。 鸡肉：据分析，每百克鸡肉中含 蛋白质 23．3克（约为 牛肉 的1．15倍， 羊肉 的2倍， 猪肉 的2．5倍），脂肪1．2克（是牛肉的1/2，羊肉的1/24，猪肉的1/49），还含有钙、磷、铁、 维生素A 、B 1 、B 2 、C、E、 尼克酸 ...
鸡嗉子叶 Jī Sù Zǐ Yè 别名 野荔枝叶 功效作用 消积杀虫； 清热解毒 ； 利水 消肿 。主食积； 小儿疳积 ； 虫积腹痛 ； 肝炎 ； 腹水 ；水火 烫伤 ； 外伤 出血 ； 疮疡 英文名 Dendrobenthamia capitata (Wall.)Hutch. 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 苦 、 涩 【药名】 鸡嗉子叶 【别名】 野...
干蕨鸡 Gān Jué Jī 别名 金鸡尾 功效作用 散瘀 止痛； 凉血止血 。主 跌打损伤 ； 瘀血 疼痛； 便血 ； 尿血 ； 子宫出血 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 辛 、 涩 【拼音名】GānJuéJī 【别名】 金鸡尾 【来源】 药材基源：为 卷柏 科植物旱生卷柏的全草。 拉丁植物动物矿物名：Selaginellastauntonia...
腰肾 ：yāo shèn 腰子。 宋 孟元老 《东京梦华录.州桥夜市》：“ 梅家 、 鹿家 鹅鸭鸡兔，肚肺 鳝鱼 ，包子、鸡皮、腰肾、鸡碎，每箇不过十五文。”《水浒传》第一二○回：“ 卢俊义 是夜便回 庐州 来，觉道腰肾疼痛，动举不得，不能乘马，坐船回来。”参见“ 腰子 ”。
【处方】 雌鸡1只 首乌 50克 盐 油 姜 料酒各适量 【制法】 雌鸡去 内脏 洗净，首乌研末，白纱布袋包好，纳入鸡腹内，加清水放瓦锅内煨热，再取出首乌袋，加盐、油、姜、料酒调味即成。 【功效与作用】 益血 强肾， 滋阴 益肝 ，补精填髓。适用于 子宫脱垂 、 痔疮 、 脱肛 。 【用法用量】 每日分2次服。吃肉饮汤。 【摘录】 《民间方》
羊肾 Yánɡ Shèn 别名 羊肾子、羊腰子 功效作用 补肾 气，益精髓。治 肾虚 劳损 ， 腰脊 疼痛，足膝痿弱， 耳聋 ， 消渴 ， 阳萎 ， 尿频 ， 遗溺 。 英文名 Goat or Sheep Kidney 始载于 《 名医别录 》 毒性 无毒 归经 肾经 药性 温 药味 甘 动物 羊肾 【来 源】 为牛科动物山羊或绵羊的肾。 【功 效】 补 肾...
常德药膳鸡 原料:原 料： 主料：常德肥鸡1只（约1000－1200克）。配料：盐5.5克， 陈皮 2克，桂皮3克，草蔻2.5克，八角3克，小茴香2.5克，香葱5克，黄酒10克，冰糖5克，麦芽糖（或蜂蜜）3成、掺水7成共计35克，色拉油1000克（约耗100克）。制法:（1）将鸡宰杀、洗净后掏出内脏，冲洗干净再放入水中浸泡1小时左右，去掉血污。 （2）将鸡用...
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