主要原料：鲜 地黄 500克， 冰糖 适量。 制作方法：将 鲜地黄 洗净、榨汁，加 冰糖 适量温服。 效用说明：适宜于 肺结核 咯血 等症。
小蓟根 （图） ，《本经》不着所出州土，今处处有之。俗名青刺蓟，苗高尺余，叶多刺，心中出花，头如 红蓝花 而青紫色，北人呼为千针草。当二月苗初生二、三寸时，并根作茹，食之甚美。四月采苗，九月采根，并阴干入药，亦生捣根绞汁饮，以止吐血、衄血、下血皆验。 大蓟根 苗与此相似，但肥大耳，而功力有殊，破血之外，亦疗 痈 肿。 小蓟 专主血疾。
（节） 蒲黄 （炒黑）， 木通 滑石 生地 襄。归草（ 当归 、 甘草 ）黑栀（子） 淡竹叶 ，（等分煎服。）血淋热结服之良。（ 小蓟 、 藕节散 瘀血 ，生地 凉血 ， 蒲黄 止血， 木通 泻 心火 达小肠，栀 子散 郁火
小蓟 （图） ，二月生苗，叶嫩色黄，高二、三尺许，开红、蓝花，有刺，俗呼为 鸡脚刺 ，处处有之。气味甘，温，无毒。根养精保血，破宿血、生新血、暴下血，全疮或血崩。捣汁服之立瘥。作菜食，除风热。夏月 烦热 不止，取汁服之可解。 ──模板卷四
...主治】 养精保血．破宿血．生新血．暴下血血崩． 金疮 出血 呕血 等．绞取汁温服．作煎和糖．合金疮及 蜘蛛 蛇蝎毒．服之亦佳．治热毒风并胸膈烦闷．开胃下食．退热补虚损．苗去 烦热 ．生研汁服．作菜食除风热．夏月热烦不止．捣汁半升服之瘥． 小蓟 力微．只可退热．不似 大蓟 能健养下气也． 大小蓟 皆能破血．但 大蓟 兼疗 痈 肿．而 小蓟 专主血．不能消肿也．
冬天是橘子当令的时节，经常看到有人吃完橘子后，把橘皮洗一洗，用来泡水喝，认为这样有利于健康。其实，鲜橘皮和中药中所用的 陈皮 那样的药用功效。 鲜橘皮不宜泡水喝的另一个原因是，鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康。为防止橘子树遭病虫害，从开花到结果期间，要多次喷洒农药，且大部分农药不能分解，一旦残留在橘子表面，就很难去除。此外，为防止细菌侵...
主要原料：鸡脯肉250克，鲜 莲子 100克，水发 香菇 15克，玉兰片15克，熟 火腿 10克，蛋清1个，清汤1000克，料酒10克，鸡油10克，熟猪油100克，精盐、味精、湿淀粉适量。 制作方法：鸡脯肉去筋切丁，用蛋清和少许湿淀粉浆好，把 香菇 、玉兰片、火腿切成小菱形块。将鲜 莲子 氽一下，凉后去皮去心，再用开水氽一下，滗去水分待用。将鸡丁用热油滑至七...
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