...鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质含量高，容易消化，含有B族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质，更因为其中的脂肪富含n－3脂肪酸，对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益。然而，如果把鱼肉做成罐头，它的营养价值会不会有所改变呢？ 鱼类富含蛋白质...
...》），荷鱼、鲼鱼、??鱼（《纲目》），蒲鱼（《本草求原》），锅盖鱼（《随息居饮食谱》）。 【来源】为?科动物赤?等的肉。 【原形态】体平而扁，全长约35厘米。体盘亚圆形，中间微向前方略宽，后端略窄。吻宽而短，前端钝。眼小，距吻端近。眼间隔不...
...守。“神守”者，鳖也。所以内鳖者，鱼满三百六十，则蛟龙为之长，而将鱼飞去；内鳖则鱼不复去，在池中周绕九洲无穷，自谓江湖也。 至来年二月，得鲤鱼长一尺者一万五千枚，三尺者四万五千枚，二尺者万枚。至明年，得长一尺者十万枚，长二尺者五万枚，长三尺...
...《尔雅翼》），?p鱼（《滇南本草》），文?（《医林纂要》）。 【来源】为鲤科动物中华??鱼的肉。 【原形态】体侧扁，高而短，略呈卵圆形。体长约4～15厘米。头小，眼大，口端位，鳞圆，侧线不完全，鳞片30～40。背鳍Ⅲ9～10。臀鳍Ⅲ8～10...
...一般来讲，肥胖的人，食欲都较好，也喜食肉类。因此，形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，担心吃肉会使身体进一步发胖。其实胖人也是可以适当吃些肉类的。以下肉类较适合肥胖者食用： 牛肉 牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克...
...目录 《全国中草药汇编》鱼寄生 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：鱼寄生 【拼音名】Yú Jì Shēn?? 【别名】鱼虱子、鱼怪 【来源】为寄生在鱼胸鳍后的白色特别囊中的浪飘水虱科动物张氏鱼怪Ichthyoxenus ...
...目录 《中药大辞典》油鱼 《中华本草》油鱼 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：油鱼 【出处】姚可成《食物本草》 【拼音名】Yóu Yú 【别名】泉水鱼（《中国经济动物志·淡水鱼类》）。 【来源】为鲤科动物拟圆唇鱼的肉。 【原形态】...
...南越志》），沙鱼、鳆鱼（《本草拾遗》），溜鱼（《纲目》），鲛鲨（《医林纂要》）。 【来源】为皱唇鲨科动物白斑星鲨或其他鲨鱼的肉。 【原形态】体细长形，长约60厘米；前端略粗，向后渐细，腹面平。头宽。吻稍厚。前端钝。服侧位，长圆形。中等大，瞬...
...），针鱼（《动物学大辞典》），单针鱼、针扎鱼（《黄渤海伍类调查报告》）。 【来源】为?y科动物?y鱼的肉。 【原形态】体细长，略呈圆柱形，背腹缘微凸，尾部渐细。体长约16～24厘米，头长，前端尖，顶部及两侧面平坦，腹面较狭。口小。眼较大，距...
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