...五者多患食不化”。现代医学认为，经常吃得过饱，老人容易发胖，而高血压、冠心病、糖尿病、胆结石等有关疾病就会往往伴随而生。 老人膳食的原则是荤素搭配，以素为主。鱼、蛋、奶和豆制品可提供老人所需的优质蛋白质。多吃一些蔬菜水果，除了可提供多种...
...现在正是冬春换季时节，气温虽然略有升高，但忽冷忽热、反复无常，是流感、肺炎等疾病的多发季节。中医养生学认为，食物对季节变化引起的不适有很大调节作用。那么，这个时节吃点什么对健康最有利呢？ 韭菜、羊肉可生发阳气 中医认为，冬春换季时节是阳气...
...老年人常被便秘问题所困扰，于是，多吃梨、香蕉等水果，成了老人防治便秘的“必修课”之一。其实，并不是所有水果都能成为老人便秘的“克星”，凉性水果，便秘老人还是应该少吃。 根据便秘患者的临床表现不同，中医将便秘分为多种证型，对于大部分青壮年...
...大多数老人都有早睡早起的习惯。他们认为，早晨五六点钟起床后，弄点早餐，吃完了再去锻炼是一种很健康的生活方式。殊不知，这样做可能导致他们的肠胃出现问题。 北京大学人民医院心血管内科副主任医师吴淳说，老年人的早餐不宜太早，因为人体在早晨处于...
...富含B族维生素。 同时，很多粗粮还具有药用价值：荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压；玉米可加速肠部蠕动，避免患大肠癌，还能有效地防治高血脂、动脉硬化、胆结石等。因此，患有肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的人应多吃粗粮...
...用药风险。她说有的老年患者一天要吃8—10种药，分别针对高血压、高血脂、冠心病、房颤等症，往往一感到头疼，就多吃颗降压药，又出现牙龈肿痛，其实这都是副作用极大的降压药引起的，只需暂时停药或减少剂量1/3到1/2就可避免。 晨起服降压药最好 ...
...比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。 吃婆婆丁对肝有好处 婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。 婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有...
...在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。早餐宜吃易消化的温热、柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣...
...点心类主食品种，还可以早点上小吃、粥等食品，既调节了口味，还补充了淀粉的含量。 进入冬季后，越来越多的食客会选择具有暖身作用的火锅或烤肉，但吃火锅时往往会忘记主食，或者在肉残汤浓的时候才下一点面条、小饺子或年糕片，吃烤肉时更是忘记主食的存在...
...太多的科学根据的。而对于身体肥胖者，医生就告诫其少吃肥肉，这种医嘱也未必正确。因为人与人的基因不一样，对脂肪的吸收会有不同的效果。有的人吃肥肉，血脂不会升高，也不会动脉硬化。可是有的人吃点肥肉，血脂就会高，就会动脉硬化。 由于有的医生可能不...
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