中医认为哮喘病的发生在于本虚、宿痰内伏于肺。肺有虚；在受到外因感染，饮食失调、情志不畅、劳倦伤身等因素时，导致痰阻气道，肺气上逆，出现一系列哮喘的症状和体征。临床上哮喘可分为发作期和缓解期，出现不同证型，因此治疗也异。 发作期： 寒哮表现为呼吸急促，喉中有哮鸣声，胸膈闷如闭塞感，咳多，痰少咯吐不爽，面色晦滞带青，口渴或渴喜热饮，天寒或冷，受寒易复发，形色怕冷...
... 厚朴 ，忌 麦冬 ；蒜忌 地黄 、 何首乌 ； 萝卜 忌地黄、何首乌；醋忌 茯苓 。 食物与食物的配伍也有一些忌讳。其道理虽不充分，但是在药膳应用中似仍宜慎重从事，把它们作为重要参考为宜。这些禁忌是： 猪肉 忌 荞麦 、 鸽肉 、 鲫鱼 、 黄豆 ； 羊肉 忌醋； 狗肉 忌蒜；鲫鱼忌 芥菜 、 猪肝 ；猪血忌黄豆； 猪肝 忌 荞麦 、 豆酱 、 鲤鱼 肠子...
...量最佳，春笋次之，鞭笋最差。 中医学 认为，竹笋性甘、寒；入胃、 大肠经 。其具有 清热化痰 、 利水 消肿 、 润肠通便 等功用，还有不少食疗方。例如： （1）急性病 发热 时的 咳嗽 ：冬笋50克， 猪肉 末50克， 粳米 100克，加适量 食盐 、葱末、 麻油 煮粥食用。 （2）小儿 麻疹 、 水痘 病初发热 口渴 、 小便不利 ：鲜竹笋50克， 鲫鱼...
第一次用 碘盐 预防地方 甲状腺肿 的试验是在法国进行的：对患甲状腺肿的家庭供应加有 碘化钾 ：盐=1:10000～1:50000的碘盐。 1917年，美国学者Marine等，对50 00 名11 ～8岁的女性青少年进行了成功的预防地甲肿的试验：于一年内在春、秋两个季度，在每一季度的10天中，每天供给每个受试者20 0mgNaI，亦即每年共服4gNaI。试验...
机体对有害物质的敏感性与机体的营养状况有密切的关系。平衡的营养及体内有正常的 生化 过程时，机体能很好地减轻有害物质所造成的紊乱。如当供给的膳食不是平衡的，则可造成机体内营养紊乱，有害的物质的 毒性 可因而增强。从大多数的实验结果看出， 蛋白质 摄入较低（如 饲料 中含 酪蛋白 3.5%）或缺乏，会使许多有害物质的毒性增加。但蛋白质含量太高时（如饲料中含蛋白...
19.4.1 地甲肿的 临床表现 正常 甲状腺 是“H”形，分左右两侧叶，附着有喉及 气管 起始部的两侧，于 皮肤 外较难触到或看到。当 甲状腺肿大 时，于颈前可以触到或看到，其 临床诊断 分度标准如下： 正常：甲状腺看不见，摸不着。 生理 增大： 头部 保持正常位置时，甲状腺容易摸到，至相当于人 拇指 末节，特点是“摸得着”。 Ⅰ头部保持正常位置时，甲状腺...
（一）合理营养的重要性 人类 为了维持生命与健康，必须每天从食物中获取人体所必需的各种营养物质。以往许多人往往看重 营养不良 的危害，认为营养不足可致体弱多病，会影响人体健康；相反对营养过度及营养不平衡的危害却认识不足。举个简单的例子，以往人们往往认为 肥胖 是福相、富贵体型，是营养好的象征和健康的标志，而实际上肥胖是热量入超导致的营养不平衡的结果。肥胖有许...
...发现乳腺癌病人尿中 维生素B 6 的主要代谢产物——4- 吡哆酸 低于 中位数 者，乳腺癌易复发。4-吡哆酸的排出量还可表示维生素B 6 的营养情况，B 6 缺乏可能免疫受损而使病人预后不良。 对膳食中趋脂物质（主要为 胆碱 、 叶酸 和 蛋氨酸 ，也可包括维生素B 12 ）对肿瘤关系也有些研究。据认为动物饲料中缺乏趋脂物质，动物的 免疫功能 下降，肝脏能 ...
葡萄 不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中 葡萄 含糖量高达10％－30％，以葡萄糖为主。 葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对 神经衰弱 、 疲劳 过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量较高，是妇女、儿童和体弱 贫血 者的滋补佳品。我国历...
跟朋友去吃饭，经常的能吃到 香菇 。我的感觉里，11人坛主就特别喜欢香菇，每次与他吃饭，都见他点“香菇油菜”。问他为何，他说这是营养佳品，而且在以前，老百姓是轻易吃不到的高级食品。现在象我们这些经常有应酬的，不要大鱼 大肉 的没完，还是多吃点香菇，对身体有好处。 香姑是名贵的食品，营养十分丰富，是传统的“八大山珍”之一。经科学测定，蛋白质含量为19%，脂肪4...
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