主要原料: 桃仁 9个, 郁李仁 6克, 当归 尾5克, 小茴香 1克,藏 红花 1.5克。 制作方法:将五物合煮,去渣。不拘时饮用。 效用说明:润汤通便,行气滞消胀。适宜于因血脉瘀阻、阻隔大肠,以至腹部胀满、大 小便 不通等症。
主要原料: 黑豆 30克, 浮小麦 30克, 莲子 7粒,黑枣7个。 制作方法:先煮黑豆、 小麦 取汁去渣,用豆、麦汁再煮 莲子 、黑枣至熟。 亦可放入 冰糖 少许。 效用说明:敛汗益心肾。凡因心肾不安而引起的心烦夜寐 盗汗 、神 疲乏 力、记忆减退、 健忘 等症。可辅饮此汤。
主要原料:北五昧子5克, 紫苏梗 6克, 人参 6克, 砂糖 100克。 制作方法:将三物水煮熬成铸,去渣澄清,加入砂糖。 效用说明:生津止渴,暖精益气。凡属肺之气阴两伤,肾水不能上承而引起的 咳嗽 、 胸闷 、口渴不欲 多饮 、气少 乏力 等症,皆可辅饮此汤。
主要原料: 羊肉 500克, 草果 5个, 瓠子 6个,白面100克, 生姜 、葱、盐、醋适量。 制作方法:先煮 羊肉 、 草果 成汤去渣,另将瓤子去瓤皮,切片与熟羊肉片合拌,再将面做成面条,用肉汤煮熟后,放入姜、葱、盐、醋与瓤子、熟肉合调食用。 效用说明:消渴 利尿 。凡属因水饮停蓄、津液不能勺运而引起的口渴、 小便 下利症、而中气又偏虚者,可辅食此汤。
主要原料: 银耳 10克,水发 海参 150克,清汤1000克,料酒10克,精盐2.5克,味精适量。 制作方法: 银耳 用温 水泡 开,去蒂洗净, 海参 洗净,片成小抹刀片。把银耳、海参片一起放入开水锅中氽透,捞出,控去水分。锅中放入清汤250克、精盐0.5克、味精和料酒,把银耳、海参片放入汤内。用小火煨5分钟,捞入汤碗中,另起锅,放入清汤750克、盐2克、...
日本开发的香菇保健饮料,其制造技术有吸收率高、甜味好的优点。富含β-1.3葡聚糖酶,甲壳酶等40余种酶类,多糖、多肽、氨基酸、维生素B 12 、麦角甾醇等几十种有益成分,经常饮用,可以降低血压,治疗高血脂,清热解毒。 制作方法:将甘蔗、甜菜粉碎,干燥使含水50%~70%,并加入米糠作补充营养,装入耐热性好的聚乙烯袋中或塑料瓶中,常法加热杀菌,接入固体或液体种...
香菇 Xiānɡ Gū 别名 冬菇、菊花菇、香蕈、合蕈、台蕈、台菌、雷惊蕈、戴沙、石蕈、椎蕈、香信、香纹 功效作用 扶正补虚; 健脾 开胃 ; 祛风 透疹 ; 化痰 理气 ; 解毒 ;抗癌。主 正气 衰弱;神倦 乏力 ; 纳呆 ; 消化不良 ; 贫血 ; 佝偻病 ; 高血压 ; 高脂血症 ; 慢性肝炎 ; 盗汗 ; 小便不禁 ; 水肿 ; 麻疹 透发不畅; ...
香菇 Xiānɡ Gū 别名 冬菇、菊花菇、香蕈、合蕈、台蕈、台菌、雷惊蕈、戴沙、石蕈、椎蕈、香信、香纹 功效作用 扶正补虚; 健脾 开胃 ; 祛风 透疹 ; 化痰 理气 ; 解毒 ;抗癌。主 正气 衰弱;神倦 乏力 ; 纳呆 ; 消化不良 ; 贫血 ; 佝偻病 ; 高血压 ; 高脂血症 ; 慢性肝炎 ; 盗汗 ; 小便不禁 ; 水肿 ; 麻疹 透发不畅; ...
延缓衰老-香菇肉片汤 〖 原 料 〗: 猪瘦肉200克,水发香菇150克,鲜菜心100克,熟猪油30克,水豆粉20克,味精1.5克,胡椒粉1克,鲜汤700毫升,食盐、绍酒、酱油各适量。 〖 制 作 〗: 猪瘦肉、水发香菇、鲜菜心洗净,猪肉切成薄片,水发香菇片成片。猪肉片盛碗内加食盐、绍酒、水豆粉拌匀。净锅置旺火上,入鲜汤烧沸,放入猪肉片煮至八成熟分散放入香菇...
增白养颜-红枣香菇汤 〖 原 料 〗: 干香菇20只,红枣8只,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。 〖 制 作 〗: 1.将干香菇先用温水浸发至软,再用凉清水洗去泥沙;将红枣洗净,去核。 2.用有盖炖盅,加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水,再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,盖上盅盖,上蒸笼蒸1小时左右,出笼即可食用。 〖 特 ...
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