饮食养生的作用_《中医养生学》在线阅读_【中医宝典】

饮食为的是补充营养,这是人所共知的常识。但具体说来还有许多讲究。首先,人体最重要的物质基础是精、气、神,统称“三宝”。机体营养充盛,则精、气充足,神自健旺。《寿亲养老新书》说:“主身者神,养气者精,益精者气,资气者食。食者生民之大,活人之本也”,明确指出了饮食是“精、气、神”的营养基础。其次,由于食物的味道各有不同,对脏腑的营养作用也有所侧重。《素问·至真要...

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气郁体质人群的饮食养生_体质养生_【中医宝典】

气郁体质 的饮食调养当以理气、行气、疏肝、通窍的食物为主。气机调畅了,有助于精神状态的改变,合理搭配膳食,也可以增进食欲,有助于改善 抑郁 的情绪,享受生活的乐趣。 可以理气、行气的食物有: 大麦 、 荞麦 、 高粱 、 刀豆 、 蘑菇 、 豆豉 、柑橘、 橄榄 、 萝卜 、 洋葱 、 冬瓜 、番茄、 菠菜 、 茼蒿 、 莴笋 、 毛笋 、 丝瓜 、藕、 生...

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血瘀体质人群的饮食养生_体质养生_【中医宝典】

...、 酸枣 、 柠檬 等,以免酸涩收引,加剧血瘀不散;寒性收引,冰冷的饮料、冰淇淋亦不可多食。 血瘀体质 的 人血 行不畅,甚至 瘀血 内阻,饮食上宜 温散 化瘀,调畅气机。因此应选用具有行气活血、温散化瘀、健脾益气的食物进行调养。如 陈皮 、 黑豆 、 黄豆 、 山楂 、 黑木耳 、 香菇 、平菇、金针菇、 洋葱 、 韭菜 、 茴香 、 茄子 、 油菜 、 ...

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气虚体质人群的饮食养生_体质养生_【中医宝典】

培补元气也可以靠饮食进行调养,元气调动起来,可以使整体的效率得到提高。气虚者多 脾胃虚弱 ,所以凡是可以健脾益胃的食物都对补气有好处。 可以补气的食物有: 粳米 、 糯米 、面、 大麦 、 小米 、薏米、 扁豆 、 白菜 、藕、 红薯 、 南瓜 、 黑木耳 、 蘑菇 、 苹果 、桃、 莲子 、 芡实 、 红枣 、 栗子 、 核桃 、畜肉、禽肉、 鲫鱼 、牛奶...

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阳虚体质人群的饮食养生_体质养生_【中医宝典】

阳虚体质 的人脾胃之气较弱,稍有不调即容易导致消化类疾病。饮食调养应以温胃健脾为主,温热的食物可以去寒气,清淡的食物可以护脾胃。 脾胃消化得好,营养物质得到吸收,身体的能量才能充足。 可以补阳的食物有: 韭菜 、 茴香 、 茄子 、 辣椒 、 龙眼 、 牛肉 、 羊肉 、 狗肉 、 兔肉 、 鹿肉 、 驴肉 、 鸡肉 、 鸭肉 、 鹌鹑 、 鲍鱼 、 黄鳝 ...

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《黄帝内经》中饮食养生法_膳食养生_【中医宝典】

《黄帝内经》中有大量饮食养生的原理和方法,已经形成了较为系统的理论体系 。 《黄帝内经》中有大量饮食养生的原理和方法,已经形成了较为系统的理论体系,有关饮食养生的基本原则,可以概括为以下几个方面。 节 五味 ,避免五味偏嗜 酸、苦、甘、辛、咸是饮食水谷的五种滋味,《内经》称之为五味,对人体脏腑具有补益作用,是维持生命活动的物质基础,《素问·六节藏象论》云:“...

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饮食的作用_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

概 述 饮食的作用是由它自身固有偏性(性能)如“性”、“味”、“归经”、“升降浮沉”以及“补泻”等特性决定的。它体现在以下几个方面。 饮食的预防作用 身体早衰和疾病发生的根本原因就在于人体自身;人体正气旺盛,而又能避免邪气的侵袭,就会保持健康状态,反之则发生疾病。一切有利于维护正气、抗御邪气的措施都能预防疾病;一切损害正气、助长邪气的因素都能引起疾病,从而导...

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《黄帝内经》中的饮食养生_膳食养生_【中医宝典】

饮食养生一定要与时令相结合,食物只有在种类、性味、寒热等方面均与时令相适宜,才能够发挥其最佳的作用。 《灵枢·胀论》说:“阴阳相随,乃得天和,五脏更始,四时循序,五谷乃化。”首次提出食物的消化吸收与四时有关。后世养生学家在长期的生活实践中,逐渐总结出一套因时制宜的饮食养生法则,其内容大致可分为三个层次,即因时选食性,因时调 五味 ,以及慎选食物种类。 因时选...

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《内经》饮食养生之顺时辩证选食_膳食养生_【中医宝典】

饮食养生作为《内经》养生理论体系的重要组成部分,蕴含有大量深刻精辟的养生学原理,深入研究其科学内涵,具有重要的实践价值和深远的理论意义。 结合体质 辨证选食 《内经》花费了大量的笔墨,从生理、病理等多个角度,对因人选食的原则和方法进行了分析和描述。《素问·藏气法时论》根据脏腑的生理功能和生理特点论述了 五味 对五脏产生的不同影响:“肝苦急,急食甘以缓之;心苦...

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“倒春寒”饮食防病_春季养生_【中医宝典】

春季养肝忌酸涩、油腻和酒春季为 肝火 旺的季节,春季养生重点在于养肝。肝火旺,则容易出现 脾胃虚弱 的病症,中医认为,“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”也就是说,春季要少食酸,多增甘。酸性食物吃多了会使肝火更旺,而性味甘平的食物就可有效调节肝火。 建议春季养肝要做到忌酸涩、忌油腻和忌酒。值得提醒的还包括,春季的新鲜水果一定要等它熟透转甜才能食用,不熟的水果...

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