...种子之方,本无定轨,因人而药,各有所宜。故凡寒者宜温;热者宜凉;滑者宜涩;虚者宜补。去其所偏,则阴阳和而生化着矣。今人不知此理,而但知传方,岂宜于彼者亦宜于此耶?且或见一人偶中,而不论宜否而遍传其神,兢相制服,又岂知张三之帽,非李四所可...
...国语辞典 北平方言。指餛飩、水餃、鍋貼之類的麵食。 清平山堂話本.快嘴李翠蓮記:「燒賣匾食有何難,三湯兩割我也會。」 元.施惠.幽閨記.第二十二齣:「不要哄他了,一賣肉,一賣雞,一賣燒鵝,一賣匾食,快著呵。」...
...由于夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉...
...真人曰∶虽常服药物而不知养性之术,亦难以长生也。养性之道,不欲饱食便卧,及终日久坐,皆损寿也。人欲小劳。但莫至疲,及强所不能堪胜耳。人食毕,当行步踌躇,有所修为,为快也。故流水不腐,户枢不朽蠹,以其劳动数故也。故人不要夜食,食毕但当行中庭...
...威之一味慨之。度客食饱,则脾困矣,须用辛辣以振动之;虚客酒多,则胃疲矣,须用酸甘以提醒之。 时节须知 夏日长而热,宰杀太早,则肉败矣。冬日短而寒,烹任稍迟,则物生矣。冬宜食牛羊,移之于夏,非其时也。夏宜食干腊,移之于冬,非其时也。辅佐之物,...
...花无百日红,人无千日好。倘若一朝有了病,就该医治。砂仁、八角、川椒、蜂蜜、酒、醋、酱等。这些物品都是一身兼有食物与药物的作用。药书上载作药物,食谱上列为美食。这些物品若在高厨手中可烹成佳肴珍馐,令人大快朵颐、身心愉悦;若在良医手中可制成...
...国语辞典 靠勞力生活。 國語.晉語四:「公食貢,大夫食邑,士食田,庶人食力。」 庶人。 禮記.禮器:「天子一食,諸侯再,大夫三,食力無數。」 享有人民的稅賦。 禮記.曲禮下:「問大夫之富,曰有宰食力。」 孔穎達.正義:「食力謂食民下賦稅之...
...,不敢会宾友。——宋· 司马光《训俭示康》 又如:食次(酒菜和点心之类;食品);食店(饭店);食垒(一种有几层屉的食盒);食嗓(食道);食忌(饮食的禁忌);食官(古代掌管饮食的官);食膳(膳食,肴馔);食为民天(饮食是人民最重要之事) 粮食...
...《回生集》治噎食转食奇方黄鳝鱼一条,用无灰黄酒,量鱼大小酌酒多寡,煮酒干为度,连皮带骨用净砂锅焙存性,研为细末。病势重者,每服三钱;轻者每服二钱五分为止,不可多用。黄酒调服。若在上半月其效尤速,下半月其效较迟。三服见功,五服全愈。愈后...
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